Inimkond on alati tegelenud elanikkonna toitmisega, kuna nälg ja alatoitumus on ühiskonnas alati olnud.
Varem ei olnud ühiskonnas probleemiks rasvumine, vaid alatoitumus.
Pärast tehnikate ja tehnoloogia väljatöötamist (70ndad) kasvas toidutootmine väga suurel määral ja seda pakuti suurem juurdepääs toidule, lisaks on tööstused mitmekesistanud toiduliike, esitades mitmeid atraktiivseid värve ja maitsed.
Praegu võrdus rasvunud inimeste osakaal ja / või ületas alatoitumusega inimeste osakaalu, mis juhtus esimest korda inimkonna ajaloos.
Rasvumist iseloomustab rasva kogunemine, mis suurendab kehamassi, seega on kaal ideaalsest üle. Patoloogiline seisund põhjustab suuremat eelsoodumust sellistele haigustele nagu südameprobleemid, diabeet, rääkimata sellest, et rasvunud inimeste eluiga on lühem kui normaalkaalulistel.
Rasvumine maailmas
Hiinas, mis on maailma kõige suurema rahvaarvuga riik, näitavad hinnangud, et rasvunud inimeste osakaal on jõudnud juba 15% -ni elanikkonnast, samas kui alatoidetud on 11%. Raskendavaks asjaoluks on see, et kui alatoitunud inimeste osakaal väheneb, suureneb rasvunud protsent.
USA-s näitavad uuringud, et 30% ameeriklastest on rasvunud, kuid tõenäoliselt on see arv umbes umbes 50%, kuna ameeriklastel ei ole väga ranged hindamiskriteeriumid, mis erinevad rangematest kriteeriumidest Eurooplased.
- Euroopas ja Jaapanis mõjutab rasvumine 20% elanikkonnast.
- Brasiilias jõuab rasvunud inimeste osakaal 11% -ni täiskasvanud elanikkonnast, mis on palju suurem alatoitumusega inimeste arv, mis on 4%.
Rasvumise peamisteks põhjusteks on ebatervisliku toidu rohke tarbimine, istuv eluviis ja töödeldud toidu tarbimine.
WHO (Maailma Terviseorganisatsioon) lõi globaliseerumisprotsessi muutuste tulemusel nimetuse “globaalsus”. Kuid see probleem ei piirdu rikaste ja keskklassiga, see on ka vaeste probleem.
Viimase kahe aastakümne jooksul on brasiillased oma toitumisharjumusi muutnud, jättes kõrvale traditsioonilise riisi ja oad, et süüa selliseid toite nagu hot dog, võileivad ja kiirtoit üldiselt. Seda tüüpi toit on tervisele väga kahjulik.
Massimeediasõidukid hoiatavad ülekaalulisuse ohtude eest ning soovitavad tasakaalustatud toitumist ja kehaliste harjutuste harrastamist.
Allikas: Brasiilia kool - https://brasilescola.uol.com.br/geografia/a-geografia-obesidade.htm
