Hiljuti lõi veebileht TasteAtlas a uuringud maailma parimate puuviljade valimiseks. Portaalil, mis on planeedi üks tähtsamaid gastronoomilisi teejuhte, on mitu toiduga seotud edetabelit.
Paljude inimeste üllatuseks ei olnud maailma maitsvaimaks peetud viljaks Brasiilias mangot, banaani, õuna ega muud kuulsat toitu. Pealkiri läks "tundmatule" mangostiinile ehk mangostanile.
näe rohkem
Google Drive'i kasutajafailid kadusid ilma nähtava põhjuseta
8 neuroloogilist hoiatust B12-vitamiini vaeguse kohta 85%-l…
See vili, mida paljud eksperdid peavad marjaks, meenutab granaatõuna ja pärineb Indoneesiast. Marja nimetus omistatakse mangostiinile, kuna sellel on kõva kest, mis peidab sees pehmeid valgeid segmente.
Mangustanipuu tarbijate sõnul on puuviljas ainulaadne segu pehmusest, tasakaalustatud magusast maitsest ja vähesest happesusest.
Gastronoomiliste eeliste kombinatsiooni täiendamiseks võib seda omapärast Indoneesia puuvilja tarbida toorelt ning kasutada ka mahlades, vitamiinides ja smuutides.
Kuid millised on mangustanipuu tervisele kasulikud omadused?
(Pilt: Freepik/reproduktsioon)
Espírito Santos asuva CEASA eksperdid andsid teavet, mis viitab Brasiilias kahjuks haruldase mangustanipuu paljudele eelistele.
Selle puuvilja tarbimise eeliste hulgas on võitlus selle vastu diabeet, aitab kaalu langetada ja isegi võidelda teatud tüüpi vähiga.
Nagu mangustanipuu, on see liitlane neile, kes soovivad ennetada naha vananemine, halb kolesterool ja isegi südame-veresoonkonna probleemid.
Eelkõige on tegurid nii vähk kui ka vananemine, kolesterool ja südameprobleemid ülekaalus on nn vabad radikaalid, mis on osakesed, mis tekivad kudede ja kudede oksüdeerumisel. veri.
Nende vaevuste vastu võitlemiseks sisaldab mangustanipuu märkimisväärses koguses erinevat tüüpi antioksüdante. tugevad looduslikud koostisained, mis aitavad vältida oksüdatiivset stressi ja sellest tulenevat radikaalide teket tasuta.
Lisaks antioksüdantidele on see Aasia puu täis:
Taimsed valgud;
Olulised vitamiinid nagu C, B6 ja B12.
Asendamatuid mineraale nagu raud, mangaan, kaalium ja magneesium,
Teiste hulgas.
Samuti väärib esiletõstmist, et mangustanipuu on madala kalorsusega, sest iga 100 g materjali kohta on ainult 63 kcal. Seetõttu soovitatakse puuvilju neile, kes soovivad kaalust alla võtta ilma "nälga jäämata".
Brasiilia põllumajandusuuringute korporatsiooni (Embrapa) andmetel on mangustanipuu Brasiilias haruldane vaatamata sellele, et seda on Brasiilia maadel müüdud ja kasvatatud alates 1935. aastast.
Vili areneb aga ainult sellistes mulla- ja kliimatingimustes, mis on sarnased Indoneesia metsades, kus seda leidub looduslikult. Ideaalne on niiske ja soe keskkond.
Lõpetanud ajaloo ja personalitehnoloogia eriala. Kirglikult kirjutamise vastu elab ta täna unistust töötada professionaalselt veebisisu kirjutajana, kirjutades artikleid mitmes erinevas nišis ja vormingus.
