Oma kiire eluga pöördume sageli poole töödeldud toidud et säästa aega toidu valmistamisel. Lisaks praktilisusele kipuvad need tooted olema meeldiva maitse ja suhteliselt madalate hindadega, mis seletab nende populaarsust.
Kuid kõik pole roosiline, sest geriaater ja toitumisspetsialist Mariana Carvalho hoiatab, et teatud toidud võivad tervisele tohutult kahju tekitada. Ta loetleb kuus neist toidumürkidest, mida peaksime oma kodudest eemal hoidma:
näe rohkem
Seda, kas toit on riknenud, on võimatu teada saada, kui seda nuusutada;…
Esmane lõige taskukohaste hindadega: filee mignon näitab 17% langust…
1. Külmutatud toidud
Külmutatud toidud kaotavad toitaineid tootmisprotsessi tõttu, mis hõlmab külmutamist, pikaajalist ladustamist ja kuumutamist enne tarbimist.
Lisaks sisaldavad paljud neist inimorganismile kahjulikke lisaaineid ja säilitusaineid, samuti kõrge naatriumi- ja küllastunud rasv.
2. Kanatükid
Tööstuslikud kanatükid on kõrgelt töödeldud ja sisaldavad sageli kunstlikke koostisosi, nagu lisandid, värvained ja säilitusained. Nende komponentide liigne tarbimine võib teie tervist kahjustada.
3. Jäätis
Kuigi see on populaarne magustoit, on jäätis kõrge kalorsusega ja sageli pakub see vähe olulisi toitaineid. See on rikas küllastunud rasvade poolest, mis võivad suurendada kolesterooli ja südamehaiguste riski. Lisaks sisaldavad ka mõned kaubanduslikud jäätised transrasvad.
4. Margariin
On üsna tavaline, et margariinid sisaldavad nende valmistamisel kasutatud osalise hüdrogeenimisprotsessi tõttu transrasvu.
Need rasvad on teie tervisele väga halvad, kuna suurendavad LDL (halva) kolesterooli ja vähendavad HDL (hea) kolesterooli taset, suurendades südame-veresoonkonna haiguste riski.
5. Koogisegu
Kuigi neid on mugav kodus valmistada, võivad koogisegud sõltuvalt koostisainetest ja tarbimissagedusest avaldada tervisele negatiivset mõju.
Need sisaldavad sageli märkimisväärses koguses lisatud suhkrut ja küllastunud rasvu, näiteks hüdrogeenitud taimeõlisid, mis on rikkad kardetud transrasvade allikad.
6. Küpsised ja küpsised
Küpsiseid tarbitakse sageli suurtes kogustes, mis võib ilma vajalike toitaineteta põhjustada liigset kalorikulu.
Paljud neist on valmistatud rafineeritud jahudest, mis läbivad protsessi, mis eemaldab olulised toitained, nagu kiudained, vitamiinid ja mineraalid, mille tulemuseks on madala toiteväärtusega toidud, mis tõstavad kiiresti suhkrutaset veri.
Geriaatri sõnum on selge: kuigi need toidud on mugavad, on hädavajalik tarbida neid mõõdukalt ja otsida oma igapäevaeluks tervislikumaid alternatiive.
Püüdke eelistada värsket, toitaineterikast toitu ja vältige töödeldud toodete liigset tarbimist, sest see aitab kaasa paremale pikaajalisele tervisele ja tervena vananemisele.