Kurkum, tuntud ka kui kurkum, on Aasia päritolu taim, mis on levinud kogu maailmas võimsa raviomadustega vürtsina.
Toiduvalmistamisel laialdaselt kasutatav kurkum sisaldab bioaktiivset ühendit nimega kurkumiin, mida kasutatakse selle valmistamiseks toidulisandid, millel on kurkumi kasulikud omadused, näiteks põletikuvastased ja antioksüdantsed omadused, kuid seda tuleb kasutada mõõdukus.
näe rohkem
Kasutage köögi äravoolu ummistuse eemaldamiseks kohvipaksu; tead kuidas
Astroloogia ja geenius: NEED on 4 kõige säravamat märki…
Kurkum toodab ühendit, mis toodab toidulisandit
Toidulisandite tarbimisega on seotud ka muud eelised, mis põhinevad kurkumiin, nagu tunnetuse, südame-veresoonkonna süsteemi parandamine, valu vähendamine ja neurodegeneratiivsete haiguste ennetamine. Vaatamata kurkumiini tarbimisega seotud tohututele positiivsetele külgedele, tuleb toidulisandi kasutamisel olla mõõdukas ja võtta kasutusele teatud ettevaatusabinõud.
Susana Massarani, molekulaarbioloog ja geneetik, peab toidulisandi kasutamisel olema ettevaatlik, iga juhtumi individuaalse analüüsiga, et teha kindlaks, kas on vaja kasutada toidulisandit kurkumiin.
Geneetika professionaali sõnul on kurkumiinil võime suurendada inimese terviseprobleemide taset. Seega peab arst enne toidulisandi väljakirjutamist iga inimest eraldi jälgima.
Susana jaoks on kurkumiin kõrge kurkumi kontsentratsiooniga ühend. Seetõttu on kurkumi maitseainena tarbimise ja kurkumiini lisamise vahel erinevusi.
Üks riske, mis on seotud kurkumiini kasutamisega ilma arsti järelevalveta, on geenide ekspressiooni vähenemine, mis võib põhjustada suurenenud eelsoodumus teatud haigustele, nagu depressioon, vähk, samuti võimalik psühhiaatriline ja neuroloogiline.
Seega peab Susanaga koos töötava Fabiano de Abreu Agrela jaoks enne kurkumiini lisamise alustamist teadma oma ajalugu. geneetiline et vähendada tulevaste probleemide tekkimise võimalust.
Kurkumiini müük on Brasiilias tasuta
Tänapäeval võib kurkumiini toidulisandeid leida erinevatest poodidest, ilma et nende ostmiseks oleks vaja retsepti.
Rohkem kui 90% kurkumiini kontsentratsiooniga selle valemis lubab see isegi parandada seksuaalset jõudlust.
Isegi vabamüügi puhul riigis tuleb olla ettevaatlik, kui kasutatakse piimasegu ilma järelkontrolli või arsti ettekirjutuseta.
