Pipar on Brasiilia köögis laialdaselt kasutatav vürts, mis on ideaalne maitseaine, mis annab teie lemmikretseptidele vürtsika maitse. Kuigi seda on lihtne valmistada, nõuab selle valmistamine siiski hoolt. Nii et siin on mõned näpunäited, kuidas maitsvat valmistada. marineeritud pipartšilli neile, kes soovivad kuu lõpus seda lisaraha teenida!
Loe ka: Siit saate teada, kuidas valmistada parimaid omatehtud vürtse
näe rohkem
Laste ekraaniaja vähendamine: propageerige elustiili…
Toksilisuse hoiatus! Värvitud riided võivad sind SELLE pärast haigeks teha
Kuidas valmistada marineeritud tšillipipart?
Enne konserveerimise alustamist veenduge, et paprikad on heas füüsilises seisukorras. See hoiab ära plekkide tekke ja seente leviku. Lisaks on väga oluline steriliseerida pott, kus kaste tuleb, et see säiliks kauem. Klaasanuma desinfitseerimiseks kasutage keevat vett.
Koostisained
Sa vajad:
- 250 g tšillipipart;
- 5 küüslauguküünt;
- 1 teelusikatäis soola;
- 180 ml oliiviõli;
- 1 supilusikatäis äädikat.
Valmistamismeetod
Kõigepealt steriliseerige klaaspurk, kus paprikat hoitakse. Seejärel puhastage tšillipipar koos küüslauguküüntidega umbes 2 minutit keevas vees. Seejärel asetage need paberrätikule kuivama. On oluline, et paprika oleks väga kuiv, et vältida seente ja plekkide ilmumist.
Lõpuks aseta vaheldumisi klaasnõusse tšillipipar ja küüslauguküüned ning seejärel lisa õli, sool ja äädikas, kuni need kõik on kaetud. Hoia pott suletuna ja tõsta maitse tugevdamiseks 72 tunniks külmkappi.
Pärast seda protsessi on teil laua taga maitsev tšillipiprakonserv neile, kes ei saa ilma vürtsika toiduta, ja võite selle isegi müüa, et suurendada oma igakuist sissetulekut.
lisanäpunäiteid
Kastme kvaliteedi säilitamiseks ärge kunagi jätke paprikat õlist välja. Hästi suletud purkides ja külmkapis hoides säilib tšillipipar tavaliselt kuni 6 kuud.
Seega, kuna õli kogus väheneb tarbimise tõttu, lisage õli alati juurde. Ideaalis tuleks paprika paremaks säilimiseks alati katta.
