Praegu näitavad uuringud, et aastas raisatud toidu arv on Brasiilias murettekitav. ÜRO andmetel läheb aastas raisku umbes 27 miljonit tonni toitu, millest 60% raisatakse perede poolt. Sel põhjusel toome siia olulised näpunäited, et minimeerida toidu raiskamine.
Loe rohkem: Zero waste: vaata 5 nõuannet, mida teha apelsinikoortega
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
numbrid on hirmutavad
Keskmiselt raiskab iga brasiillane 41,6 kg toitu aastas, mis on väga suur arv. on olnud murettekitav, eriti meie riigis, kus paljud inimesed ikka veel kannatavad nälg.
Arvatakse, et jäätmed võivad tekkida paljude tegurite, sealhulgas ebapiisava ladustamise või puudumise tõttu toidukordade planeerimine, igapäevaselt vajalikust rohkem toidu valmistamine ja viibimise suure aja tõttu transporditakse.
Toidu raiskamise peamised tagajärjed
Uuringud näitavad, et Brasiilia kuulub kümne riigi hulka, kus maailmas kõige rohkem toitu raisatakse. Toidujäätmete peamised mõjud on järgmised:
- Intensiivne maakasutus ja reostus;
- Suurenenud metsade hävitamine;
- Veevarude kõrge kasutamine
- Bioloogilise mitmekesisuse vähenemise süvenemine;
- Suurenenud nõudlus transpordi järele;
- Kasvuhoonegaaside emissioon;
- Suur energia- ja fossiilkütuste tarbimine ning muud kahjulikud mõjud, mis aitavad kaasa jäätmetele, mis kahjustavad Brasiilia säästvat arengut.
Kuidas raiskamist vältida
On mitmeid viise, kuidas vältida jäätmete tekkimist, mida riik praegu leiab ja mis on lõpuks hädavajalikud. Need on järgmised:
- Säilitage toidujääke korralikult;
- Planeerige menüü;
- Valige kohapeal toodetud toit, et lühendada toidu transpordile kuluvat aega;
- Nautige jääke;
- Kasutage toitu maksimaalselt ära;
- Pöörake tähelepanu toidu kehtivusele;
- Turule minnes vähendada ostude mahtu ja suurendada sagedust;
- Serveerige inimeste arvule sobivaid väiksemaid portsjoneid.