Queijadinha on Brasiilias väga kuulus maiustus, kuid see pärineb Portugali köögist. Maius levis mitmesse kohta ja läbis mugandusi, olles segu munast, juustust, suhkrust ja nisust.
Loe rohkem: Kookose kondenspiima leiva retsept
näe rohkem
Koduste nachode ja lisandite retsept õhtuseks koosviibimiseks…
Avastage parimad küpsiste retseptid, mida saate nautida
Seega oli üks sorte, mis tekkisid kreemja juustukoogi retsept. See on ka meie riigis väga populaarne preparaat, see on üsna maitsev ja selle kohta saate täna sellest artiklist teada!
Kuidas valmistada kreemjat juustukooki
Queijadinha koogi retsept on väga kiire ja praktiline, selle valmistamiseks kulub vaid 30 minutit. Valmistise saagis on 15 portsjonit, aga kui soovid suuremat kooki, siis lihtsalt suurenda proportsionaalselt kõiki koostisosi.
Vajalikud esemed on kergesti leitavad ja retsept on jagatud kahte faasi, kook ja siirup, vaata järele!
Kreemja queijadinha koogi samm-sammult valmistamine
Koostis:
koogi jaoks
- 3 tassi piima teed;
- 10 supilusikatäit traditsioonilist nisujahu (hapnemata);
- 1 ½ purki kondenspiima;
- 6 kana muna;
- 3 supilusikatäit suhkrut;
- 150 grammi niisket ja magustatud riivitud kookospähklit;
- 150 grammi riivitud parmesani juustu.
siirupi jaoks
- 1 ½ tassi suhkruga teed;
- 1 tass vett teed.
Valmistamismeetod:
Kõigepealt valmistate siirupi, nii et võtke pann, valage suhkur ja vesi. Lülitage tasane tule sisse ja laske keeda, kuni siirup karamelliseerub.
Seda tehes pange siirup keskmise kulbiga röstile ja broneerige. Nüüd võta blender ja lisa kõik koogitaina koostisained.
Niisiis, lülitage seade sisse ja pekske, kuni segu on väga ühtlane. Seejärel pane blenderi sisu koos karamelliseeritud siirupiga röstile.
Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta kooki 40 minutit. Olge aga lainel, sest olenevalt ahju võimsusest võib aeg olla lühem.
Pidage meeles, et queijadinha koogi küpsetamiseks ei ole vaja kasutada kahekordset boilerit. Lõpuks, kui see on valmis, eemaldage see ahjust ja oodake, kuni see jahtub enne vormist lahti võtmist.
Pärast selle sammu tegemist jaotage riivitud kookospähkel kogu koogi pikkusele, et lõpetada. Seejärel tõsta see umbes 4 tunniks külmkappi jahtuma ja võibki serveerida!
Nüüd, kui teate, kuidas seda kreemja juustukoogi retsepti valmistada. Kasutage võimalust ja edastage see artikkel sellele oma sõbrale, kes samuti tahaks teada.
