Ta on kohal kõikidel sünnipäevapidudel, praepeo suupiste on Brasiilias aastakümneid kestev traditsioon. Niisiis, miks mitte kasutada seda tõelist nähtust ära, et teenida veidi lisaraha igakuiste arvete tasumiseks? Vaata siit, kuidas teha ja müüa.
Lisaks ei maksa suupisted palju, kuid neid soovitakse alati sünnipäevadeks, pulmadeks, koolilõpetamisteks, koosviibimisteks. Nii saate spetsialiseeruda ja pakkuda kvaliteetset toodet, kogudes turul tuntust.
näe rohkem
Desenrola Brasil: võlgade uuesti läbirääkimiste programm hõlmab Fiesi?…
Novembris ja detsembris sündinud toetusesaajad saavad nüüd tagasi võtta…
Niisiis, asume retsepti juurde!
Koostis:
Praetud pidusuupistete (coxinha, rissole, juustupallid ja pepperoni) valmistamiseks kasutad taigna jaoks järgmisi koostisosi:
- 500 ml piima;
- 1 kg nisujahu;
- 500 ml vett;
- 100 g margariini;
- 2 kanapuljongi tabletti;
- 2 supilusikatäit maisitärklist;
- Riivsai ja munad (paneerimiseks).
Mis puutub täidisesse, siis see on teie kliendi eelistus. Siin Brasiilias on aga väga levinud kanaliha kasutamine, kuna seal eelistatakse coxinhat. Sel juhul võite kasutada taignasse panemiseks rebitud kanarinda, mis on korralikult maitsestatud ja juba küpsetatud.
Toimimisviis:
Teie arusaamise hõlbustamiseks oleme retsepti väga lihtsaks ja samm-sammult üles kirjutanud. Tutvuge:
- Segage vesi, piim ja margariin suures kastrulis keskmisel kuumusel;
- Seejärel lisage vähehaaval nisujahu, ärge unustage pidevalt segada, et tainas ei pakkiks;
- Lahusta väheses vees kanapuljongid ja lisa seejärel pannisegule;
- Jätkake segamist ja lõpetage segamine alles siis, kui tainas panni põhjast ei nõustu;
- Nii et laske tainal jahtuda.
Suurepärane nipp neile, kes valmistavad tainast esimest korda ja ei tea selle mõtet, on vaadata, kas tainas ei kleepu enam lusika külge. Sellega võid lusika tainasse uputada, aga see ei tule tagasi. Ja kui tagasi tõmbad, siis näed, et tainas ei kleepu lusika külge.
Nüüd vormid taigna oma retsepti järgi, mis võib olla ümmargune (juustupallide, pepperoni, turska jaoks) või koksinha kujuga. Kui täidis on sees, valmistage ette suur pann, kus on praadimiseks piisavalt õli, ja veenduge, et õli oleks väljudes väga kuum. Lõpuks, pärast praadimist, pane need lihtsalt paberrätikule või salvrätikule, et eemaldada liigne õli ja ongi valmis!