Pärast lõunasööki on Brasiilias peaaegu kultuurne maiuspala süüa, kuid arvete karmistumisel on raske osta valmis maiustusi. Seetõttu hakkasid paljud inimesed kondiitriärisse minema, et suhkruisu kustutada, kuid kulutasid vähe. Nii otsustasime täna tuua teieni banaanidega kommide retsepti, mis on väga lihtne. Nii säästate ja taaskasutate toitu, mis läheks raisku.
Vaatamata sellele, et banaanikoor on mõnele inimesele uus, kasutab väike osa elanikkonnast seda toidu tootmiseks. Seega leiate Internetist palju retsepte koos näpunäidetega koorte taaskasutamiseks.
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Lisaks leidub preparaate igale maitsele: banaanikooreliha, kook, koore ja kookosega magus, leib, täisteraleib, brigadeiro, farofa, hamburger ja isegi hautis. Meie retsept rõõmustab tööl olevaid kondiitreid: küpsetest banaanidest ja nende koortest valmistatud kommid, vt allpool:
Koostisained
- 4 koort;
- Kümmekond üleküpsenud kääbusbanaani;
- 1 lusikas sidrunimahla;
- 16 g võid;
- 700g suhkrut (see on teie otsustada, kas kristall- või muud tüüpi suhkrut);
- Või kuju määrimiseks või võipaber;
- 128 g kakaopulbrit.
Kuidas teha
Esimene samm on koored hästi desinfitseerida, nii et viige need blenderisse ja vahustage umbes 5 minutit. Vahepeal valige suur pann ja asetage sinna ülaltoodud koostisosad (välja arvatud sidrun), laske madalal kuumusel ja segage iga 2 minuti järel.
Kui panni sees olev komm hakkab mullitama, võid lisada eelnevalt lahtiklopitud koored. Sellest hetkest alates segate segu hästi ja märkate, et see muudab värvi.
Sidrunimahla lisate alles siis, kui kommid pannilt lahti tulevad. Siis hakkab kuul kristalliseeruma, mis on ideaalne punkt tule väljalülitamiseks.
Määri kauss võiga või kasuta küpsetuspaberit, et kommid sinna ei kleepuks, ja vala segu pinnale. Kaussi ei pea külmkappi panema, vaid lase toatemperatuuril jahtuda.
Kui kommid on külmad, võid selle lõigata väikesteks ristkülikuteks ja veeretada väheses suhkrus või kakaopulbris. Nüüd lihtsalt proovige seda imet!
Kui teile see retsept meeldis, siis Kliki siia et lugeda rohkem selliseid näpunäiteid!