Vahel kibeleme lõunaks mõnda rooga valmistama, kuid kiire igapäevaelu sunnib unustama liha õigel ajal sügavkülmast välja võtma, et sööki valmistada. Seetõttu otsustavad mõned inimesed liha kiiremaks sulatamiseks kasutada mikrolaineahju. Aga ja need, kellel seda seadet pole, mida nad teevad?
Liha kiireks sulatamiseks on kolm käepärast nippi, et saaksite valmistada oma päevaroa. Uurige, mis need on.
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Vaata ka: Kana okraga: õppige, kuidas valmistada selle Minas Gerais' tüüpilise retsepti bahiani versiooni
külmutatud toiduained
Kui teil pole nädala sees aega ise süüa teha, siis kuidas oleks nädalavahetusel lõunasöögikarbid valmis teha ja kõik väikestesse pottidesse sügavkülma jätta? Noh, toidu külmutamise idee võib olla igapäevaelus väga praktiline võimalus.
Külmutatud toiduga saate selle endaga kaasa võtta tööle, jõusaali, kolledžisse ja mujale. Lisaks sööte midagi tervislikumat ja hea päritoluga.
Alati on hea külmutada osa süsivesikuid, osa loomseid valke ja köögivilju. Seda kõike saab teha ja sügavkülma viia igaks nädalapäevaks eraldi konteinerites. Menüü leiate spetsiaalsetelt veebisaitidelt.
Kuidas liha sulatada?
Esimene samm liha sulatamisel on meeles pidada, et vajate kohta, mis soodustab kiiret soojusvahetust. Sel viisil asetage liha kilekotti, eelistatavalt tõmblukuga mudelisse.
Seejärel võtke suur kauss, asetage liha ja lisage vett, kuni see on kaetud. Idee seisneb selles, et see sulab, vahetades soojust veega. Siiski peate vett vahetama iga 20 või 30 minuti järel.
Teine lahendus on liha äädikaga marineerida. Seega on happesuse tõttu võimalik liha kiiresti sulatada, pannes seda 10–15 minutiks äädikalahusesse. Protsessi lõpetamiseks pange see mõneks sekundiks mikrolaineahju.