Suflee on preparaat, mis võib olla magusate või soolaste täidistega, seega kasutage selle valmistamisel lihtsalt oma loovust. Selles mõttes esitame teile täna a maniokki suflee retsept, tuntud ka kui baroa kartul, ideaalne lõunasöögiks. Vaadake selle unustamatu roa samm-sammult.
Loe rohkem: Köögiviljasuflee Airfryeris: vaadake seda praktilist retsepti!
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Suflee De Manioc
Selle suflee valmistamiseks kulub umbes 1 tund ja 25 minutit. Retsept nõuab paari sammu, kuid seda on lihtne valmistada ja sellest saab neli portsjonit. Lisaks läheb vaja blenderit, mikserit ja ahju. Lõpuks tutvuge koostisosade loendiga ja samm-sammult:
Koostisained
- 2 supilusikatäit võid
- 1 väike hakitud sibul
- ½ kg keedetud ja pressitud maniokki
- 4 munakollast, sõelutud ja pekstud
- 4 munavalget
- 1 tl soola
- 1 karp koort
- ½ tassi parmesani juustu (riivitud)
- 1 supilusikatäis rohelist lõhna
- 1 tl muskaatpähklit
Valmistamismeetod
- Kõigepealt tõsta pann tasasele tulele ja pane või sulama. Seejärel lisage sibul ja praadige kuldseks;
- Pange mandiokiin kohe pärast seda ja oodake, kuni see veidi küpsetab;
- Seejärel asetage segu blenderisse ning lisage ka munakollased, sool, muskaatpähkel, koor ja parmesani juust. Tehke seda, pekske, kuni saate homogeense välimuse. Reserv;
- Võtke mikser ja vahustage munavalged kuni lumepunktini. Järgmisena segage need hoolikalt maniokkikreemiga;
- Pärast seda lisage roheline lõhn ja asetage tainas vähese võiga määritud kujule, jättes vähemalt 1 sõrme vaba serva;
- Puista peale riivitud parmesan ja küpseta siis eelkuumutatud ahjus 180°C juures umbes 40 minutit, kuni tainas kerkib, pruunistub ja muutub kõvaks (sooritage hambaorki test, et näha, kas tainas on juba küpsenud piisav);
- Serveeri kohe, et preparaat ei närtsiks.
Saate vürtsitada maniokki sufleed oma lemmikmaitseainetega, näiteks rosmariini ja tüümianiga. Lisaks on võimalik täidisele lisada muid esemeid. Igatahes, nüüd olete näinud, kui imelihtne on seda retsepti valmistada, nii et ärge raisake aega ja proovige seda esimesel võimalusel!