Hiljuti oma kulinaarseid eelistusi arutanud Twitteri kasutajate vestluses tekkis pisut ebatavaline idee.
Kasutaja Steve Pretzel (@BirdRespecter) märkis, et soola lisamine kohvile võib vähendada joogi mõru maitset, olles tõhusam kui suhkur.
näe rohkem
Koolidirektor sekkub delikaatselt, kui märkab õpilast, kes kannab mütsi…
Ema teatab koolile, et 4-aastane tütar, kes valmistab lõunat, saab…
“Väike näpuotsaga soola mustas kohvis eemaldab kibeduse peaaegu täielikult. Arvasin, et see on üldteada, kuni mu töökaaslane vaatas mulle, nagu oleksin eelmisel päeval seda öelnud."
Kuna teisiti ei saanudki olla, tekitasid kõneainet “Bird Respecteri” teated, mille avaldusi kommenteerisid mitmed teised Twitteri kasutajad.
Uskumatult on mõistlik kohvi sisse soola panna
Kuigi see on kummaline meede, pole soola lisamine kohvile nii haruldane. Tegelikult on sellel harjumusel palju fänne.
Üks huvitavamaid teateid kulinaarse harjumuse kohta on see, et Teise maailmasõja sõdurid mitmed armeed kasutasid musta kohvi kibeduse eemaldamiseks soola, mitte suhkrut, mett ega piima näide.
Teema kohta küsides selgitas Café Cairngormi kohviekspert Kate Johnston, miks võib joogile soola lisamine midagi muuta.
"Kui tass kohvi on eriti mõru, on soola lisamine parem valik kui suhkur ja magusained, kuna see toob kohvis esile magusad noodid, tühistades liiga tugeva maitse," ütles ta.
Ka Kate sõnul on sool tervislikum variant kui suhkur ja piim, kuna see ei varja kohvi maitset. "See [sool] võib tuua esile röstitud kohvi loomulikud maitsed, mitte varjata neid nagu piim ja suhkur. See on tervislikum variant.
Lõpetuseks andis Kate Johnston isegi vihje neile, kes soovivad kinni pidada harjumusest panna kohvi sisse soola. “Väike näpuotsatäis soola äratab espresso ellu ning teiste koostisosade ja jääga segades on see maitsev,” soovitas ta.
Lõpetanud ajaloo ja personalitehnoloogia eriala. Kirglikult kirjutades elab ta täna unistust tegutseda professionaalselt veebisisukirjutajana, kirjutades artikleid erinevates nišides ja erinevas vormingus.
