Salat on köögivili, millel on terve rida kasulikke omadusi ja mis on alati olemas kõige erinevamates salatiretseptides. Seetõttu anname teile suurepäraseid näpunäiteid kuidas salatit kauem säilitada selle eeliseid nautida.
Loe rohkem: Kuidas säilitada koorimata küüslauku? Vaadake näpunäiteid küüslaugu värskena hoidmiseks
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Toidu raiskamine on tohutu probleem kogu maailmas. Pealegi on väga tüütu laadalt ilusaid lehti osta ja päev hiljem tõdeda, et need on juba närtsinud ja koledad, kas pole? Selles mõttes on toidu säilitamise tehnikad suurepärased köögiviljade, näiteks salati, säilivusaja pikendamiseks.
Kuidas hoida salatit kauem värskena?
Need näpunäited päästavad teid ja näete, et salatilehed säilivad teie külmikus palju kauem. Nii on teie nädala salatid garanteeritud. Vaadake allolevat loendit ja viige soovitused ellu.
Desinfitseerige lehed
Kõigepealt on oluline salat hästi puhastada, et tagada kogu mustuse ja mikroorganismide eemaldamine. Esmalt eraldage lehed, visake juur ära ja peske esmalt voolavas vees, et eemaldada kõige nähtavam mustus.
Seejärel asetage need anumasse, mis sisaldab lahust, mis koosneb 1 liitrist veest ja 1 spl naatriumhüpokloritist. Kui lehti on palju, võite kogust suurendada, järgides alati 1 liitri vee osakaalu 1 lusikatäie hüpokloriti kohta.
Pärast lehtede desinfitseerimiseks asetamist oodake 15 minutit. Peske neid uuesti jooksva vee all, et eemaldada kõik hüpokloriti jäägid, ja seejärel kuivatage need ükshaaval paberrätikuga.
Salati säilitamise tehnika
Võtke kauss omal valikul, vooderdage põhi paberrätikutega, asetage peale salatilehtede kiht ja lisage veel paberrätikud. Seejärel lisa veel üks kiht lehti ja paberrätik ja nii edasi kuni valmis.
Teine oluline näpunäide on seoses köögiviljaga anuma jätmise kohaga. Selles mõttes on kõige soovitatavam, et seda tüüpi toit oleks külmiku põhjas, kuna see on seadme kõige vähem külm koht.
Nädala jooksul saab paberrätik märjaks, mis on normaalne, nii et ärge muretsege. Seega asendage see lihtsalt uute kuivade paberilehtedega. Igatahes, nüüd tead, kuidas salatit kauem säilitada, kasuta näpunäiteid ja valmista imelisi salateid!
Kui teile need näpunäited meeldisid, siis Kliki siia et lugeda rohkem selliseid artikleid!