Kõik toidud, mis meie majja jõuavad, peavad olema korralikult desinfitseeritud, sealhulgas ka munad. Lõppude lõpuks võib munakollast ja valget ümbritsev kest saastada ka seda osa, mida me sööme.
Lisaks on vaja teada, kuidas seda koostisosa õigesti säilitada, kuna temperatuur ja niiskus võivad selle kvaliteeti mõjutada. nii et vaata siit kuidas mune desinfitseerida ja õige koht nende hoidmiseks.
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Loe rohkem: Hüvasti, haigus! Kodukoristusnõuanded viiruste ja bakterite eemale peletamiseks.
Õppige mune õigesti puhastama
Enne selle ülesande täitmise näitamist tuleb märkida, et mune ei tohi pesta ega ladustamiseks leotada. Seetõttu tuleb kogu eelpuhastus läbi viia keemilise puhastuse meetodil, millest piisab kestal olevate bakterite eemaldamiseks. Selleks kasutage paberrätikut või salvrätikut.
Siiski ei piisa ainult paberrätiku koore pinnale laskmisest. Hea võimalus ülesande täitmiseks on paberi niisutamine vee ja naatriumhüpokloriti segus. Kuid olge ettevaatlik, et mitte purustada koostisosa kest, mis on väga tundlik. Kui munad saavad pärast puhastamist märjaks, lõpetage protsess, eemaldades liigse niiskuse teise paberrätikuga.
Seega, kui on aeg neid kasutada, võite kasutada traditsioonilisemat pesemismeetodit, voolavas seebivees. Sellegipoolest järgige juhiseid, et olla selles etapis ettevaatlik, et kest ei puruneks.
Kus peaksime mune hoidma?
Enamikul külmikutel on munade hoidmiseks juba konkreetne ruum, mis on tavaliselt ukse siseküljel. Uuringud näitavad aga, et see konkreetne koht ei ole parim koht nende säilitamiseks, kuna külmutus on ebastabiilne ja võib toote üle kuumeneda. Seetõttu eelistage neid hoida külmkapis, kus need võivad püsida temperatuuril 8–10 °C.