Piim on väga vastuoluline toit, samas kui mõned kaitsevad selle kasulikkust luude tervisele, teised kritiseerivad selle kahjustamist soolestikule. Tõde on see, et mõne inimese jaoks võib piim olla tõeline õudusunenägu, eriti neile, kes ei talu laktoosi.
Lisaks laktoosile võivad ka teised piima komponendid põhjustada soolepõletikku ja ebamugavustunnet kõhus. Selle probleemi lahendamiseks A2 piim, mis on valmistatud kõrgelt valitud lehmadest, mida peetakse tervislikumaks alternatiiviks.
näe rohkem
Jaapani ettevõte kehtestab ajapiirangu ja saab sellest kasu
Hoiatus: SEE mürgine taim viis noormehe haiglasse
Kas A2 piim on turu tulevik?
A2 piim on lehmapiima tervislikum versioon, mille valk erineb tavalisest piimast. Vastavalt ajakirjas The Journal of Nutrition avaldatud artiklile on piima kaks peamist valku vadak ja kaseiin, millest viimane moodustab 30% valgu osast.
Selgub, et enamik lehmi toodab piima, mis sisaldab nii A1-beeta-kaseiini kui ka A2-beeta-kaseiini, kusjuures A1-alatüüp on seotud ebamugavustundega soolestikus.
Uuringu kohaselt oli mõnel patsiendil soolepõletik, mis tekitas vaevusi põletikulisi peptiide moodustava beeta-kaseiini A1 tarbimise tõttu.
Beeta-kaseiin A2
Nende inimeste probleemi lahendamiseks, kellel oli raskusi beeta-kaseiinivalgu seedimisega, tuli ettevõtetel suurepärane idee. Mõned lehmad on võimelised tootma piima, mis sisaldab ainult A2 beeta-kaseiini, millel puuduvad A1 seedimisprobleemid.
Oluline on märkida, et kui teie probleem piimaga on tingitud laktoosist, võib A2 piim teile probleeme tekitada, kuna see ei ole sellest suhkrust vaba ja seda ei soovitata talumatutele inimestele. Peale selle on see identne tavalise piimaga, rikas oluliste toitainete, nagu kaltsium ja D-vitamiin, poolest.
piima eelised
Piim, nagu juba teada, on rikas mitmesuguste makrotoitainete ja mineraalide, näiteks luude ja hammaste tervise jaoks hädavajaliku kaltsiumi poolest.
Seetõttu soovitavad mitmed toitumisspetsialistid tarbida kuni kolme piimatoodetest valmistatud toiduainet päevas, pöörates tähelepanu laktoositalumatuse või kõhuvaevuste juhtudele tarbimisel.
Kas A2 piim on tervislikum?
Praktilises mõttes ei. Selle põhjuseks on asjaolu, et koostis ja toiteväärtused on peaaegu samad, ainsaks erinevuseks on A2-piimades sisalduv A2 beeta-kaseiin.
Peale selle ei ole läbiviidud uuringud näidanud mingit erinevust südame-veresoonkonna tervises patsientide vahel, kes tarbisid igat tüüpi piima.
Kui teil on aga ebamugavustunne soolestikus, kõhuvalu või kuulus raske kõht, on valikuks A2 piim, mis võib selle olukorra ümber pöörata.