Praetud kanaämber on üks tellitumaid kiirtoite. Seda seetõttu, et see roog on täis krõmpsu ja ainulaadse maitsega. Mida aga arvate kodus valmistatava täiusliku praekana salaretsepti õppimisest? Lisaks praktilisusele aitab see nädalavahetusel ka mõningaid lisakulusid vähendada.
Loe rohkem: Vürtsikad kanakingad Airfryeris: õppige valmistama
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Siit saate teada, kuidas valmistada täiuslikku praekana
Koostis:
Selle retsepti ettevalmistamise esimene samm on selle valmistamiseks vajalike koostisosade eraldamine. Niisiis, käepärast:
- 6 reied ja 6 trummipulka;
- 3 küüslauguküünt;
- 2 sidruni mahl;
- 1 muna;
- 1 tass vett;
- 50 g nisujahu;
- Oliiviõli;
- 1 tass piima;
- Sool ja pipar maitse järgi.
Valmistamismeetod:
Nüüd on aeg käsi määrida! Esimese sammuna tuleb kanatükid hästi maitsestada ja selleks tuleb need enne maitsestamist korralikult puhtaks teha. Seejärel kasutage sidrunimahla, pipart ja soola ning jätke need maitseained kana umbes 30 minutiks marineerima.
Asetage anumasse piim, vesi ja muna ning segage kõik koostisosad. Just sellest segust saab teie kana väga krõbe, lisaks jätab see väga kuivaks ja pehmeks.
Kui koostisosad on üsna homogeensed, peate kana anumasse panema ja kõik tükid segusse kastma. Niisiis, on aeg paneerida kana, et see oleks täiuslik ja krõbe.
Selleks lisage nisujahu teise anumasse (see võib olla plaat), pange veidi rohkem soola ja pipraga ning lisa juba segusse kastetud kanatükid varem. Selles etapis peate tagama, et kõik tükid oleksid krõbedaks muutmiseks piisavalt jahuseks. Seetõttu segage hästi, et jahu jääks kogu lihale kinni.
Pärast seda lisa pannile õli ja lase palju keema. Lisa vähehaaval pannile kanatükid ja prae 5 minutit. Lõpuks peate need eemaldama ja panema paberrätikuga anumasse kuivama.
