Oleme harjunud köögiviljakoored minema viskama, sest me ei tea, kuidas neid kasutada. Puu-, juur- ja kaunviljade kasutamine (alates viljalihast kuni seemneteni) aitab aga kaasa säästlikumale elule ja tarbimisele. Et julgustada teid neid toite oma kööki lisama, õpetame teid täna kuidas kasutada kartulikoort imeliste retseptidega.
Loe rohkem: Kartulid on juba rohelised: tea, miks EI KUNAGI söö neid.
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
kartulikrõpsude retsept
See on lihtne retsept ja väga praktiline valmistada. Selle valmistamisaeg võtab 25–30 minutit ja sellest piisab kahele inimesele mõeldud eelroaks.
Koostisained
- 1 kg kartulikoort;
- Sool ja pipar maitse järgi;
- magus paprika maitse järgi;
- õli.
Valmistamismeetod
Alustuseks on oluline, et kartulid oleksid korralikult desinfitseeritud. Samuti peavad kestad olema väga kuivad, et need oleksid krõbedad.
Koorige kartulid koorija või noaga ja jätke viljaliha muuks otstarbeks kasutamiseks. Seejärel tõsta koored anumasse, lisa sool, pipar, paprika ja sega kõik läbi, et kõik koored oleks maitsestatud.
Vala need õliga määritud ahjuvormi. Küpseta eelsoojendatud ahjus 200 kraadi juures umbes 25 minutit või kuni need on kuldsed ja krõbedad. Lõpuks serveeri oma lemmikkastmega.
Kartulikoore smuuti retsept
Koostisained
- 2 mahekartuli nahk;
- 2 keskmist külmutatud ja kuubikuteks lõigatud banaani;
- 1 lusikas mett;
- 1 ½ tassi piima.
Valmistamismeetod
Valmistamine on üsna lihtne. Kui koored on desinfitseeritud, koguge kõik koostisosad blenderisse ja vahustage mõni minut, kuni see on homogeenne. See näeb välja nagu hõrgu banaanimaitsega piimakokteil.
Lisaks on kartulikoores rohkelt kiudaineid ja vitamiine, nagu A, B, C, E ja K, lisaks rauda ja fosforit. Seetõttu on selle tarbimine väga soovitatav.