Me teame, et vesi kustutab janu, eks? Aga KUI PALJU kustutab janu? Või õigemini: kui palju see vedelik võib sind niisutada? Teadlased on selle küsimusega tegelenud ja tundub, et nad on lõpuks jõudnud üksmeelele.
Kuigi vesi on inimkeha nõuetekohaseks toimimiseks esmatähtis, ei ole see kõige niisutavam saadaolev vedelik.
näe rohkem
Nooruse saladus? Teadlased näitavad, kuidas tagasi pöörata…
Pudru "jõud": vaadake kaera kasulikke omadusi…
Saint Andrewsi ülikooli teadlased võrdlesid vee mõju hüdratatsioonile muu veega. Sellega said nad aru, et jookide komponendid põhjustavad neil inimkehas erinevaid reaktsioone.
Näiteks valk ja rasv reageerivad paremini kui lihtsalt vesinik ja hapnik. Kuid see pole põhjus, miks te ei kavatse vee joomist lõpetada, eks?
Milline jook niisutab inimest kõige rohkem? Uurige välja!
Edetabeli koostamiseks hindasid teadlased vedeliku püsivust maos ja uriini peetust või eritumist.
- Kooritud piim;
- seerum;
- täispiim;
- Apelsinimahl;
- külmkapp;
- Suhkruvaba sooda;
- Jäätee;
- Kuum tee;
- Energiline;
- gaseerimata vesi;
- Sädelev vesi;
- laager tüüpi õlu;
- Kohv.
Aga kuidas see võimalik on?
Kõigepealt peame mõistma, kuidas hüdratsioonkehast. Protsessi üks peamisi tegureid on uuringu kohaselt vedeliku maht. Vahetult pärast seda on toiteväärtus.
Kui me joome vett, läheb see makku ja imendub peaaegu koheselt vereringesse. Sealt lahjendatakse see meie kehavedelikes, et meid niisutada.
Piimas leiduv suhkur, valgud ja rasv muudavad selle protsessi aga pikemaks. Sel viisil soodustavad nad suuremat niisutust. Lisaks toimib joogis olev naatrium nagu käsn, hoides kehas rohkem vett kinni.
Sama kehtib ka vadaku kohta. Nii palju, et vedelikku kasutatakse soolehäirete või oksendamise raviks.
Suhkur ja alkohol takistavad niisutust
Rohke suhkruga joogid, nagu karastusjoogid ja tööstuslikud mahlad, püsivad isegi kauem maos – nagu piim ja vadak. Glükoosi kõrge kontsentratsioon “tõmbab” aga osmoosi teel vett kehast peensoolde. Seega põhjustab see rohkem janu.
See ei tähenda lisakaloreid ja kahju, mida rohke suhkruga joogid neerudele teevad.
Mis puudutab alkoholi, siis see on diureetikum. See tähendab, et see suurendab eritunud uriini hulka. Selle hüdratatsioon sõltub aga joogi mahust. Näiteks õlu põhjustab vähem veekadu kui viski või veini.
Lõpetanud Goiase föderaalse ülikooli sotsiaalse kommunikatsiooni erialal. Sulle kirglik digitaalne meedia, popkultuur, tehnoloogia, poliitika ja psühhoanalüüs.