Juustuleib on kindlasti üks peamisi traditsioonilisi hõrgutisi Brasiilias, kuna selle eksimatu maitse vallutab iga südame. Ajalooliste ülestähenduste kohaselt ilmus see maiuspala 18. sajandil ja pärineb Minas Gerais'st, kuid hiljem vallutas Brasiilia ja kogu maailma. Praegu on sellel juba mitmeid tagajärgi ja uusi ettevalmistusvorme, nagu ka käesoleval juhul pannil juustu leiva retsept. See on üks lihtsamaid viise kukli valmistamiseks ja selle valmistamiseks kulub vaid 5 minutit.
Loe rohkem: Retsept: Juustupall maitsva tomatikastmega airfreyeris.
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
pannil juustu leiva retsept
Koostisained
See koostisosade loend hõlmab ühe pannil valmistatud juustuleiva valmistamist, mis on suuruselt sarnane kreppiga. Seetõttu on iga ühiku jaoks vaja sama kogust koostisosi, eks? Nüüd täielik nimekiri:
- 2 muna;
- 8 supilusikatäit tapiokkummi;
- 4 supilusikatäit riivitud parmesani juustu;
- 2 supilusikatäit kodujuustu;
- ¼ lusikatäit (tee) keemilist pärmi;
- 1 näputäis soola;
- Mozzarella (maitse järgi) täidiseks – valikuline.
Kui soovite seda retsepti veelgi originaalsemaks muuta, võite mozzarella juustult täidise valmistamise vastu vahetada. Näiteks meeldib mõnele inimesele täidisele lisada guajaavi ja ka riivitud kookospähklit. Teisisõnu, see sõltub täielikult sinust.
Valmistamismeetod
Nüüd, kui meil on kõik koostisosad, alustame. Alustuseks lisa kaussi muna, tapiokk, toorjuust ja parmesan ning sega siis kõik kahvli abil läbi. Seejärel lisage sooda ja segage uuesti. Kui tainas on homogeenne, tõsta see praepannile, kuid esmalt veendu, et see on nakkumatu ja võiga määritud.
Sel hetkel lase segul küpseda, kuni pind on tugevam. Seejärel keera tainas ümber, et ka teine pool saaks küpseda. Nüüd lisa oma valitud mozzarella või täidis ja kata pann. Kahe minuti pärast lülitage kuumus välja ja sulgege juustuleib, et see näeks välja nagu krepp, ja ongi valmis!
