Õppige ja valmistage täiusliku krõmpsuga praekala

Praetud, paneeritud, kuivast ja krõbedast kalast maitsva praad või filee valmistamine võib olla väljakutse, kas pole? Pelmeeni temperatuur, kaste ja õige paneerimisviis on vaid mõned muutujad, mis jagavad suure osa rasvasest või isegi maitseta retseptist. Täna saate teada kõik saladused, kuidas valmistada samm-sammult võrratu maitsega krõbedat kala. See on üks tema kuulsamaid kalaretsepte, mida serveerida teie külalistele suupisteks. Vaadake seda kohe!

Loe rohkem: Siit saate teada, kuidas valmistada ahjus maitsvat lõhefilee retsepti

näe rohkem

Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit

Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada

Parim kala praadimiseks ja kuivaks ja krõbedaks saamiseks

Suurepärase suupiste, nagu praekala, valmistamiseks on oluline, et teaksite, kuidas valida selle retsepti jaoks kõige paremini sobiv suupiste. Nii on praadimiseks ja suurepärasteks eelroogadeks kõige sobivamad võimalused järgmised:

  • Notsu;
  • Tilapia;
  • Tald;
  • Mullet;
  • Merluusifilee;
  • nõel;
  • Säga;
  • Punane kala;
  • Peroá;
  • Piramutaba;
  • Merluza.

Krõbeda paneeritud kala retsept

Koostisained

  • 1 kg teie valitud kala;
  • 1 L õli;
  • 50 ml valget äädikat;
  • 500 g nisujahu;
  • 200 g peeneid ürte;
  • 500 ml vett;
  • Sool ja must pipar maitse järgi.

Valmistamismeetod

  • Esmalt maitsestage valitud kala hästi peente ürtide, valge äädika, soola ja musta pipraga.
  • Pärast seda eraldage veidi nisujahu ja laske kalal, kuni see on täielikult kaetud;
  • Seejärel kasta juba jahune kala kiiresti vette;
  • Lõpuks kuumuta silm korralikult läbi ja pane kala praadima.

Märkused: Seega ei tekita õli mustust ning teie kala on väga krõbe ja kuiv.

Praetud kala kõrvale valmista maitsev rosé kaste, mis on ülilihtne ja meeldib enamikule.

lisandiks rosé kaste

Koostisained

  • 2 supilusikatäit ketšupit;
  • 180 g majoneesi;
  • 1 magustoidulusikas sinepit;
  • 1 spl sidrunimahla;
  • Inglise kaste maitse järgi.

Valmistamismeetod

  • Pane kõik koostisosad anumasse, klopi mikseriga läbi (või lihtsalt sega korralikult läbi), kuni moodustub homogeenne segu ja see on serveerimiseks valmis!
Kaitske oma toitu SELLE võimsa 3 koostisosaga desinfitseerimisvahendiga

Kaitske oma toitu SELLE võimsa 3 koostisosaga desinfitseerimisvahendiga

Toidu, köögiviljade ja puuviljade desinfitseerimine on oluline samm toiduohutuse tagamisel ja tea...

read more
Kas teil on tundlik nahk? Avastage 10 niisutajat, mis võivad teid aidata

Kas teil on tundlik nahk? Avastage 10 niisutajat, mis võivad teid aidata

Üha enam räägitakse rutiinist nahahooldus. Siiski räägitakse vähe sellest, kuidas seda iga nahatü...

read more
Cleopatra: avastage kuulsa Egiptuse kuninganna tõelise välimuse üksikasju

Cleopatra: avastage kuulsa Egiptuse kuninganna tõelise välimuse üksikasju

kleopatra VII, viimane aktiivne Egiptuse Ptolemaiose kuningriigi valitseja, on vaieldamatult üks ...

read more