kuulsad maiustused Keelad, väga populaarne laste, teismeliste ja noorte seas, võib tarbijaid "lollida".
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Pudru "jõud": vaadake kaera kasulikke omadusi…
Seda seetõttu, et Põhja-Ameerika raadiojaamade võrgu NPR avaldatud uuringu kohaselt maiustused värvidel on tegelikult sama maitse, mis on vastuolus arusaamaga, et iga värv esindab puuvilja maitset erinev.
Brandeisi ülikooli neuropsühholoogi Don Katzi sõnul peitub maiustuste saladus lõhnas ja kasutatavates värvides, mis vastutavad erinevate maitsete valetunde tekitamise eest.
"Skittlesi kommide valmistajad, olles palju targemad kui enamik meist, on mõistnud, et see on rohkem odavam on panna asju teistmoodi lõhnama ja välja nägema, kui panna need tegelikult maitsema erinev. Nii et Skittles on erinevad lõhnad ja erinevad värvid, kuid need kõik maitsevad ühtemoodi.
Aga kuidas see "illusioon" tekib?
Nagu Don Katz selgitab, on värvi ja aroomi kombinatsioon väga võimas. Kui inimene võtab kätte näiteks lilla Skittle'i, mis peaks maitsema nagu viinamarjad, usub ta, et komm on tegelikult valmistatud viinamarjast juba enne selle suhu pistmist, lihtsalt nuusutades samal ajal kuuli lillat värvi aega.
Seda seetõttu, et inimese aju on aja jooksul arenenud, et tuvastada lõhnu ja värve toidud, otsustades, kas need sobivad tarbimiseks või mitte.
Don Katzi sõnul püüavad seda trikki kasutavad kommitootjad siiski kulusid vähendada. "Paljud kommitootjad on leidnud, et see on hea viis raha säästa," ütles ta.
Kõigele vaatamata ei saa kindlalt väita, et kõik maiustusi ja maiustusi tootvad ettevõtted simuleerivad oma toodete maitset. Arvatakse, et paljud neist kasutavad maitseaineid, isegi kui need on kunstlikud.
Lõpetanud ajaloo ja personalitehnoloogia eriala. Kirglikult kirjutades elab ta täna unistust tegutseda professionaalselt veebisisukirjutajana, kirjutades artikleid erinevates nišides ja erinevas vormingus.
