Churros on maitsev magustoit, mida naudivad igas vanuses inimesed. Kuid inimesed ei valmista seda retsepti kodus sageli, võib-olla seetõttu, et see on nende arvates liiga keeruline, kuna see hõlmab praadimist. Kuid see ei pea olema probleem! Kui teil on kodus õhufritüür, võib selle retsepti valmistamine muutuda väga lihtsaks, lisaks on see tervislikum, kuna see ei kasuta õlis praadimist.
Vaata ka: Magustoidud AirFryeris: õppige valmistama maitsvaid retsepte!
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Koostisained
Churrode valmistamine võib sageli tunduda keeruline. Kui teil on aga kodus õhufritüür, võib seda ihaldatud magustoitu olla palju lihtsam valmistada, kui arvate. Selle põhjuseks on asjaolu, et selle seadmega on teil vähem rasvaseid churrosid ja nende küpsetamine muudab teie köögis vähem segadust.
Churrode valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- 2 tassi vett teed;
- 2 supilusikatäit suhkrut;
- 1 teelusikatäis soola;
- 1 supilusikatäis taimeõliga;
- 2 tassi nisujahu;
- 2 supilusikatäit šokolaadipulbrit;
- 1/2 tassi kaneelipulbriga segatud suhkrut;
- Teie valitud täidis churrodele.
Lisaks läheb vaja ka churro otsikuga kondiitrikotti või masinat, mis churrosid vormib.
Kuidas valmistuda?
Alustuseks sega pannil tulel vesi, sool, suhkur ja õli ning lase segul keema tõusta. Seejärel lisa kuumust välja lülitamata jahu ja šokolaadipulber ning sega pidevalt, kuni tainas saavutab homogeense massi. Lase tainal jahtuda, kuni see on leige, et saaksid churrose vormida. Seejärel modelleerige kondiitrikotiga või churro masinaga.
Pärast seda eelsoojendage fritterit viis minutit temperatuuril 200 °C ja seejärel asetage churros 15 minutiks küpsetama. Välja võttes puista üle suhkru ja kaneeliga ja/või täidis. Mõned täidissoovitused on: dulce de leche, brigadeiro, kondenspiim ja sarapuupähklikreem.
