Kellele ei meeldiks hommikusöögiks hea munapuder? Olgu see keedetud, segatud, praetud või pošeeritud, selle toidu valmistamiseks, mida pikka aega peeti kolesterooli kaabakaks, on mitu võimalust.
Hiljutised uuringud aga tõestavad, et muna on tervise jaoks oluline liitlane. Sisaldab erinevaid toitaineid, võib see aidata kaasa aju arengule ja stressi juhtimisele. Lisaks sisaldab muna mitmeid vitamiine, mis takistavad enneaegset vananemist.
näe rohkem
Nooruse saladus? Teadlased näitavad, kuidas tagasi pöörata…
Pudru "jõud": vaadake kaera kasulikke omadusi…
Näe rohkem: Kas munad tuleb enne külmkappi panemist pesta?
Otsingute tulemus
Nagu arst Barakat oma Instagramis avaldas, on muna koliini-nimelise toitaine allikas, mis vastutab ajufunktsiooni ja mälu eest. Lisaks on see rikas oomega 3 rasvhappega, mis aitab arutleda.
Kuna selles on kõrge A-, D- ja E-vitamiini kontsentratsioon, võib muna pidada ka looduslikuks multivitamiiniks. Samuti on see antioksüdant, mis on võimeline aitama kaasa naha noorendamisele ja krooniliste haiguste tekkele.
Lisaks on munaraku arsti sõnul oluline luteiini allikas, mis toimib vähivastane, taastav ja tugevdav küüsi, see aitab kaasa juuste kasvule ja naha paranemine.
Pole muna, pole kasu
Tänu vitamiinide ja albumiini kõrgele kontsentratsioonile, mis on osmootse tasakaalu säilitamise eest vastutav ja kõrge bioloogilise väärtusega valk, võivad munad aidata kaasa ka kaalutõusule. Sisaldab vaid 78 kalorit, võib seda pidada vähese süsivesikusisaldusega toiduks ja kaalulangetamise abivahendiks.
See, mida palju räägiti munadest, mis põhjustavad halva kolesterooli taseme tõusu, on minevik. Nüüd on uuringud tõestanud, et see vähendab halva kolesterooli (LDL) taset ja suurendab hea kolesterooli (HDL) taset. Praemuna valmistamisel on aga oluline olla tähelepanelik, kuna kasutatav õli võib tervist kahjustada. Peale selle on selle tarbimine näidustatud igas vanuses!
