Okra on kindlasti toit, mis jagab paljusid arvamusi, see on armastuse või vihkamise juhtum. Kuid kirdepiirkondades, peamiselt Bahias, on see elanikkonna hulgas väga tugev. Selle toiduga hea retsepti tegemine on aga veelgi parem, kui eemaldame selle roa. Kuid kas teadsite, et selleks on mõned lihtsad viisid?
Kahe lihtsa näpunäide abil saate teada, kuidas okrast lima eemaldada
näe rohkem
Vaadake tervislikumaid teevalikuid, mida oma igapäevaellu lisada
Banaanitee: sügava ööune saladus
Kui soovite valmistada maitsvat retsepti kuivatatud okraga, olete selleks õiges kohas. Allpool näitame teile kahte väga lihtsat nippi, mida saate oma köögis enne toiduvalmistamist teha. Vaata allpool.
1. Kasutage sidrunimahla
See on üks lihtsamaid, sest igaühel on kodus vähemalt üks sidrun, eks? Nii et selle triki toimimiseks leotage oma okra veega segatud sidrunimahlas. Ärge unustage olla proportsionaalne okra kogusega, kasutage 1–2 sidrunitäit mahla.
2. Aja äädikaga vees keema
See on näpunäide, mis hõlmab selle tulle panemist, kuid see toimib väga hästi ka siis, kui soovite vältida kokkupuudet sidruniga. Selle valiku tegemiseks pange lihtsalt soovitud kogus okrat pannile vahekorras 1L vett ja 100ml äädikat (teie valikul) ja laske keema tõusta.
3. Kuid oodake, kas teate, kuidas okrat valida?
Alustuseks on kõige parem valida okra, mis on tugevam, roheline ja ilma täppideta nahal (see tähendab, et see on väga segane). Samuti on nooremad okrad tavaliselt väiksemad ja siledama nahaga, seega olge ettevaatlik.
Lõpetuseks on väga hästi toimiv nipp, mis seisneb selles, et hoiad okrat käes ja üritad pöidlaga otsa murda. Ideaalis peaksite saama selle sel viisil hõlpsalt purustada. Nii saate oma retsepti jaoks parimad valikud.