Ajakirjas Journal of The American Heart Association avaldatud uus uurimus paljastab mõned vahelduva paastuga seotud saladused. Peamine järeldus on, et aegade vahel puudub seos suupiste ja kaalulangus uuringus osalejatel. Nad täheldasid isegi, et toidu sagedus ja kogus mõjutasid kaalutõusu rohkem kui toidukordade vaheline intervall.
Vahelduv paastumine: müüt või tõde?
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Pudru "jõud": vaadake kaera kasulikke omadusi…
Ameerika Ühendriikide John Hopkinsi ülikooli läbiviidud uuringus analüüsiti enam kui 500 täiskasvanut. Eesmärk oli välja selgitada, kas viimase söögikorra aja ja osalejate kaalutõusu vahel on tõesti seos. Uuringu läbi viinud professor doktor Wendy Bennett ütleb, et vaatamata vahelduva paastumise populaarsusele pole siiani ühtegi uuringut, mis selle tõhusust praktikas tõestaks.
Analüüsi disain
Uuring viidi läbi kuue aasta jooksul 550 täiskasvanuga, hinnates alati korrelatsiooni kaalutõusu ja söögikordade vahelise aja vahel. Osalejad tulid kolmest tervisekeskusest Pennsylvanias ja Marylandis. Vabatahtlike kaalu mõõdeti vähemalt üks kord enne registreerimisperioode, lisaks pikkusele, ligikaudu kaks aastat enne uuringu algust.
Vabatahtlike kohta oli 80% osalejatest valgenahalised, 12% mustanahalised ja 3% Aasia täiskasvanud.
Enamikul osalejatest oli kõrgharidus ja kõigi keskmine vanus oli 51 aastat. Keskmine kehamassiindeks (KMI) oli 30,8, mida peetakse 1. astme rasvumiseks. Osalejate jälgimisaeg oli 6,3 aastat. Teadlased lõid a rakendus mis tähistas magamise, ärkamise ja söömise aega, mis juhendas osalejaid iga päev.
Uuringu tulemused
Teadlased leidsid, et söögikordade vaheline aeg ei olnud seotud kaalumuutusega kuueaastase jälgimisperioodi jooksul. Samuti täheldasid nad, et toidukordade kalorite arv oli seotud kaalutõusuga, samas kui väikesed toidukorrad (alla 500 kalori) olid seotud rasva kadumisega.
Lõpuks ei tuvastanud uuring korrelatsiooni söögiaegade ja kehakaalu muutuse vahel laia kehakaaluga populatsioonis.