Kõik, kes on saanud toidumürgituse, teavad, kui halb see kogemus on. See tekib peamiselt siis, kui me sööme toitu, mida pole korralikult pestud või mis on halvasti küpsetatud. Lisaks ebamugavustundele kõhus võib toidumürgitus areneda raskemateks juhtudeks ja lõppeda surmaga. Selle riski võtmise vältimiseks vaadake, millised need on toidud, mis põhjustavad toidumürgitust ja kuidas neid korralikult pesta.
Toiduained, mis põhjustavad kõige enam sooleinfektsioone
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Pudru "jõud": vaadake kaera kasulikke omadusi…
Laatadelt või kohtadest, mille päritolu ei tea, ostetud toit vajab erilist tähelepanu hügieenile.
Kui neid ei pesta korralikult, võivad bakterid, seened ja parasiitide munad põhjustada terviseprobleeme, näiteks toidumürgitust. Vaadake mõnda:
Lehed üldiselt
Köögiviljadest on kõige ohtlikumad lehed, nagu kapsas, salat, spinat jt. Lehed on kastmisveega saastunud haigusi põhjustavate mikroorganismidega ja kui neid korralikult ei pesta, võivad bakterid jõuda meie soolestikku.
Üks näpunäide on eemaldada äärmised lehed ja pesta lehti vee ja naatriumhüpokloritiga leotuslahusega.
veiseliha
Liha tervikuna on ohtlik, veelgi enam, kui te ei tea, kust see pärit on. Nad võivad kanda parasiitide mune, seega on oluline vältida nende söömist haruldasena või toorelt, kuna toiduvalmistamise protsess võib hävitada patogeensed organismid.
Ettevaatlik tasub olla ka jahvatatud lihaga, sest see on kõige enam saastunud.
Kana
Kui teil on kombeks kana enne praadimist pesta, lõpetage see kohe. Seda seetõttu, et kana pesemisel levitame selles olevaid baktereid kogu keskkonda.
Kanast põhjustatud mürgistuse vältimiseks on kõige olulisem see hästi röstida ja õigesti säilitada.
juustud
Eelkõige juustu puhul on tegemist spetsiifilise bakteriga, mida nimetatakse listeriaks. See põhjustab imikutele ja nõrgestatud immuunsüsteemiga inimestele tõsist infektsiooni ning võib lõppeda surmaga.
Selle probleemi vältimiseks on parim lahendus osta teadaoleva ja ohutu päritoluga juustu, mida hoitakse õigesti ja mille säilivusaeg ei ole möödunud.
Sibul
Võib tunduda, et sibul on vastupidav köögivili, kuid see on ka bakterite poolt saastunud.
Sibul võib toorelt süües põhjustada tõsiseid soolepõletikke, nii et kui vähegi võimalik, eelista seda küpsetada ja vali alati ilma verevalumite ja nahakahjustusteta sibul.