Magustoidu armastajate jaoks toome teieni klassikalise retsepti, mis ei kaota kunagi oma kohta.
Kas sa tead "karvase rätiku" kooki? Ta on kuulus ka kui Kookose jääkook, või külmutatud kookosmaiust. Hüüdnimi kohevale rätikule valiti välimuse tõttu. Lisaks sellele, et see on üks klassikalistest kondiitritoodete retseptidest, on see ka retsept, mis tähistas paljude inimeste lapsepõlve, sest selle valmistas vanaema. Selles artiklis eraldame retsepti samm-sammult, et saaksite ennast paljundada ja rõõmustada.
Loe rohkem: Lihtne Negresco kook mikrolaineahjus: õppige valmistama
näe rohkem
Vaadake tervislikumaid teevalikuid, mida oma igapäevaellu lisada
Banaanitee: sügava ööune saladus
Vaadake kookosejäätise koogi retsepti
Mõned retseptid tähistavad hetki meie elus ja teadmine, kuidas neid reprodutseerida, võimaldab neid hetki uuesti vaadata.
Koostisained
koogi jaoks
- 2 tassi nisujahu (sõelutud)
- 1 tass (tee) suhkur + 1 spl
- 180 ml piima
- 50 ml õli
- 3 muna
- 1 tl küpsetuspulbrit
siirupi jaoks
- 1 klaas kookospiima 200 ml-ga
- 1 purk kondenspiima
- 450 ml piima
- 100 g riivitud või purustatud kookospähklit
- 4 supilusikatäit (supilusikatäit) suhkrut
Valmistamismeetod
koogi tainas
- Lisa mikseris munad ja suhkur, seejärel sega 2–3 minutit. Need moodustavad mahuka, kerge ja kergelt kreemja kreemi.
- Seejärel lisa ettevaatlikult vispliga segades jahu, pool piimast ja õli.
- Lisa jahust järelejäänud piim ja sega vähehaaval.
- Sel hetkel pane söögisoodat ja sega õrnalt.
- Vala segu juba määritud kujul.
- Küpseta eelkuumutatud ahjus 180 kraadi juures umbes 40 minutit.
- Võta ahjust välja ja lõika ruutudeks, et siirup paremini niisutaks.
Siirup
- Pane pannile piim, kondenspiim, kookospiim, riivitud kookospähkel või helbed ja suhkur.
- Tõsta kõrgele tulele ja pärast keetmist jäta 3 minutiks seisma.
- Vala veel kuum siirup koogile, kuni see on täielikult niisutatud.
Nüüd on teie otsustada, kas süüa seda maitsvat kookosejäätisekooki veel soojana või külmutada; sa valid!
