Üks mõnusamaid kartulisöömise viise on Provence'i kartul: lihtne, maitsev retsept ja suurepärane lisand. See tõeline gastronoomiaklassika vajab valmistamiseks vähe koostisosi ja vähe protsesse. Kuid tulemus Provence'i kartuli retsept see saab olema maitsev!
Loe rohkem: Õppige maitsvaid retsepte, mille valmistamiseks pole vaja pliiti.
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Lisaks on see hea valik neile, kes toituvad hästi, ilma et peaksid sööma midagi tervisele kahjulikku ja kulutama vähe. Kas soovite teada, kuidas see maius valmib? Jätka lugemist!
Provence'i kartuli retsept
Koostis:
Provence'i kartulite valmistamiseks kasutatakse tavaliselt väikeseid kartuleid, kuid võite kasutada ka tavalisi suuri, viiludeks lõigatud kartuleid. Kasutame järgmisi koostisosi:
- 3 supilusikatäit äädikat;
- 2 hakitud küüslauguküünt;
- 2 lusikatäit (tee) sidrunikoore koort;
- 1/3 tassi (tee) hakitud peterselli või hakitud peterselli;
- 1/3 tassi (tee) oliiviõli;
- 1,5 kg kooritud kartuleid;
- Sool ja must pipar maitse järgi.
Kui need koostisosad on käes, on aeg valmistuda!
Valmistamismeetod:
Lisa suurde potti äädikas, küüslauk, sidrunikoor, sool ja must pipar. Sega hästi segunemiseks ja aseta kõrgele kuumusele. Niisiis, jätke see tulele keemiseni ja seejärel alandage kohe leeki, kuid järgige küpsetusprotsessi madalal kuumusel vähemalt 2 minutit.
Seejärel eemaldage pann tulelt, lisage petersell ja õli ning segage seda veidi, et toit seguneks. Broneerige see osa. Lisa ka suurele pannile tilk oliiviõli ja lase kõrgel kuumusel kuumeneda. Vahetult pärast seda lisa pool kartulist.
Siinkohal on väga oluline aeg-ajalt kartuleid keerata, et need kuldseks muutuksid. Seejärel eemaldage kartulid ja pange kõrvale ning korrake sama protsessi ülejäänud kartuliga.
Viimasena lisa kartuliportsud ja vala neile peale alguses valmistatud kaste. Seega sega korralikult läbi ja soovi korral lisa kaunistuseks veel peterselli.
Kindlasti meeldib see kõigile ja küsivad teilt retsepti. Niisiis, jagage seda retsepti oma sõpradega ja salvestage artikkel uuesti lugemiseks, kui seda vajate!