Annab Linum usitatissimumLinaceae perekonnast seemned eemaldatakse. Nendest lamedatest, teravatipulistest, ovaalsetest ja pruunika värvusega struktuuridest saab ekstraheerida õli. Esimene neist on võimeline avaldama puhastavaid, seedimist soodustavaid, värskendavaid toimeid ning aitab nahaprobleemide, näiteks psoriaasi ravimisel ja kontrollimisel. Mis puutub õli, siis seda soovitatakse kasutada ainult kõige äärmuslikumatel juhtudel. Meditsiinilises kirjanduses on märke selle kasutamiseks reumatoidartriidi vähendamisel ja teatud tüüpi konjunktiviidi ravimisel.
Linaseemneid kasutati Egiptuses haavade ravimisel ja isegi (hämmastavalt) mumifitseerimisprotsessis juba vanimast ajast. See sisaldab palju valke, rasva ja kiudaineid; lisaks sellele, et sellel on märkimisväärne protsent kaaliumi ja E-vitamiini (suurepärane antioksüdant). Tänu fütokemikaalidele ja oomega 3 kaitseb see mõnede vähkide eest, vähendades kurjuse kontsentratsiooni kolesterool ja osteoporoosi vastu võitlemine - lisaks allergiliste ilmingute vähendamisele, süsteemi ühtlustades immuunne.
Jahvatatud seemet on soovitatav sisse süüa jogurtites, salatites, leivatainas ja kookides ning toidus üldiselt. Seda saab kasutada ka mõnes retseptis õli asendamiseks (1/3 tassi õli = 1 supilusikatäis seda).
Kõigi selle eeliste nautimiseks piisab supilusikatäiest päevas. Enne tarbimiseks jahvatamist umbes neli tundi leotamine põhjustab selle vee allaneelamine on hea liitlane maoprobleemide ravimisel ja ennetamisel ning soolestik.
Pidage meeles, et pärast purustamist tuleb see alla neelata - kuna see oksüdeerub väga kiiresti.
Autor Mariana Araguaia
Lõpetanud bioloogia
