Üha kirglikumas ja kohustusi täis rutiinis otsivad inimesed alati praktilisust. Üks levinumaid viise on teha nädala lõunasöögikarbid.
Jah, see tava muudab igapäevaelu nädala jooksul palju lihtsamaks. Siiski on mõned toiduained, mida ekspertide sõnul ei tohiks kaua säilitada. Kas soovite teada, mis need on? Siis loe edasi.
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Pudru "jõud": vaadake kaera kasulikke omadusi…
Olge lõunakarpide kokkupanemisel eriti ettevaatlik
Ehkki lõunakarbid sobivad suurepäraselt oma dieedist kinnipidamiseks ja loomulikult ka nädala jooksul oma elu sujuvamaks muutmiseks, on mõned toiduained, mida pole hea nendesse panna. Selle põhjuseks on asjaolu, et need ei ole vastupidavad äkilistele temperatuurimuutustele ja võivad seetõttu põhjustada saastumist.
Lisaks on maitse, tekstuur ja krõmpsus erinevad. Vaadake allolevat loetelu toiduainetest, mida tuleks vältida lõunakarbid:
Toores köögiviljad ja salatid
Kas olete meeskonnast, kes armastab lehti süüa? Noh, neid toite, nagu köögivilju, ei soovitata külmutada, sest lisaks toitainete kaotamisele on nende tekstuur ja maitse kahjustatud.
Nüüd, kui soovite neid oma lõunakarpi pista, soovitavad spetsialistid need enne kasutamist pleegitada. külmunud.
Kartulid
Keedetud kartul peaks jääma sügavkülmast välja. Seda seetõttu, et külmutamisel muudab köögivili oma tekstuuri ja kuumutamisel muutub see muredaks.
Hapukoore retseptid
Kas olete rohkem kirglik stroganovi või koorega roogade vastu? Noh, tea, et need valmistised tuleb kohe ära tarbida ja mitte kunagi külmutada.
Põhjus on selles, et koores olev rasv eraldub vedelikust ja sulatamisel on ebatõenäoline, et need uuesti sisse jõuaksid. Seega sööte lõpuks vesise ja nikerdatud välimusega toitu.
juustud
Juustu koostises sisalduv vesi ja rasv moodustavad külmutamisel jääkristalle, mistõttu toidus sisalduv valk on lõpuks kahjustatud.
Keedetud munad
Kui sööte mune iga päev ega kavatse neid kõrvale jätta, valige alati nende küpsetamine tarbimise ajal, kuna munavalge toit see ei talu madalaid temperatuure, samas kui munakollane muutub äärmiselt kuivaks.
majonees
Majoneesi ei tohi mingil viisil külmutada. Selle põhjuseks on asjaolu, et õli ja vee eraldumisel muutub tekstuur, mille tulemuseks on emulsiooni lagunemine.