Avastage basiiliku eelised

Basiilik on aromaatne ürt, mis on rikas eeterlike õlide poolest, lisaks omab spasmolüütilist, seedimist soodustavat, diureetikum, rahusti ja antioksüdant, mis aitavad ennetada ja võidelda terviseprobleemidega - gripp, südameatakk, unetus ja kõrgsurve. Nii et jagame lugematuid basiiliku eelised mis ulatuvad Itaalia köögist palju kaugemale.

Avastage basiiliku eelised

Ürt on Itaalias väga kuulus maitseaine, täiuslikus pastas ei saa ju basiilik kindlasti puududa! See aromaatne ürt on aga palju enamat kui lihtne maitseaine, kuna lisaks eksimatule maitsele ja lõhnale on sellel ka ravi- ja aromaatne.

Basiilik: väga mitmekülgne vürts

Aasiast pärit sellel on põletikuvastased omadused, mis võivad aidata lõõgastuda. Lisaks sisaldab see A-, C-, B1-, B2- ja B3-tüüpi vitamiine ning mineraale nagu kaltsium, raud ja fosfor – olulised hammaste ja luude säilitamiseks. Basiilik on endiselt võimeline leevendama hingamisprobleeme ja soolegaase, lisaks parandab rasvade seedimisprotsessi. Aromaatne ürt on endiselt võimeline reguleerima veresuhkru taset, ravima kõri, kurgu- ja tonsilliiti, leevendada migreeni, aidata kaalu langetamisel, haavade ja putukahammustuste ravimisel, ärevuse, depressiooni ja unetuse vastu võitlemisel ning lõpuks vererõhu ennetamisel ja ravimisel kõrge.

Basiilikus kasutatakse lehti, varsi ja seemneid. Seetõttu saab neid kasutada preparaatide nagu kastmete, salatite ja mahlade alusena, aga ka teede kujul, toidu maitsestamiseks, eeterlikus õlis või puljongis.

Vaadake nüüd tervislikku basiiliku retsepti:

Basiiliku ja mango mahl

1. Koostisained

• 8 värsket basiilikulehte;
• 1/4 mangot;
• 3 jääkuubikut;
• 100 ml filtreeritud vett.

2. Valmistamismeetod

Esmalt pese mango, koori ja tükelda. Seejärel pese basiilikulehed ja lisa kõik blenderisse. Viimasena lisa jääkuubikud, vesi ja klopi korralikult läbi, kuni moodustub homogeenne vedelik. Seejärel tõsta lihtsalt klaasi ja serveeri.