Juust on loomset päritolu toode, mis saadakse lehma-, kitse-, pühvli- ja teiste imetajate piimast. Seda saab kasutada mitmel erineval viisil, kuumade ja külmade toitude, näiteks salatite või fondüüde valmistamisel. Kuid vähesed inimesed teavad selle koostisosa kohta, et seda saab lisada ka heade rasvade ja valkude allikana. Nende hulgas on tänapäeval üks enimkasutatavaid mascarpone juust. Jätkake lugemist, et tema kohta rohkem teada saada.
Loe rohkem: Juustujuhend: milline juust on tervislikum? Õppige nende erinevusi
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Pudru "jõud": vaadake kaera kasulikke omadusi…
Lisateavet mascarpone juustu ja selle eeliste kohta
See on kreemjas koostisosa, mida kasutatakse magusate ja soolaste retseptide valmistamisel. Selle mitmekülgsus võimaldab kaasata selle ka igapäevasesse toidusedelisse tänu toitumise tasakaalustamisele.
Üldiselt ei saa mascarpone juustu pidada heaks valguallikaks, kuna 28 g seda toitu annab ainult 2 g seda makrotoitaine. Siiski on oluline märkida, et hoolimata vähesest valgusisaldusest korvab mascarpone juust selle tarbimise parema kaltsiumivaruga.
Toitumisspetsialistide sõnul võib 28 g mascarpone juustu igapäevane portsjon täita meie päevase kaltsiumivajaduse. Kaltsium on keha tasakaalu jaoks oluline mineraal. Seda kasutatakse hammaste ja luude tugevdamiseks, samuti erinevate viljakusprotsessis esinevate hormoonide reguleerimiseks.
Seetõttu on mascarpone juust oluline komponent retseptide koostamisel osteoporoosi või raviprobleemidega patsientidele, luues seeläbi heaolu suhte. Peame aga märkima, et see mascarpone juustu kasutamise protsess peab toimuma professionaali abiga. toitumisspetsialist, et ta suudaks luua toitainete tasakaalu ning vältida rasvade ja muude toodete liialdamist. dieeti.
