Pasta valges kastmes filee medaljoniga

Tulud

Lihtne retsept, mille valmistamist ei kahetse.

Per TekstiiagentuurPostitatud 17/07/2022 - 10:42

Jagama

kellele ei meeldi nuudel valge kastmega, eks? Sellel retseptil on uskumatu maitse ning valmides on see kreemjas ja väga maitsev. Valge kastme retsepti saab kasutada oma köögis erinevates roogades, muutes toidu maitsvamaks ja üllatades oma perekonda. Seda kastet on lihtne valmistada vaid mõne koostisosaga. Samuti pole midagi paremat kui a filee väga mahlane teie roa lisandiks.

Kontrollige seda kohe kuidas valmistada pasta valges kastmes filee medaljoniga.

Loe rohkem: Avastage pasta al dente kasu tervisele

Pasta retsept valge kastmega

Koostisained

• 250 g pasta;
• 2 spl pudelivõid või oliiviõli;
• 2 spl nisujahu (või 1 spl maisitärklist, lihtsalt paksendamiseks);
• 400 ml vedelat piima;
• Sool ja riivitud muskaatpähkel maitse järgi;
• ½ hakitud sibulat;
• 100 g hakitud brokolit.

Valmistamismeetod

1. Kõigepealt võta kiirkeetja (oota, kuni see keskmisel kuumusel kuumeneb) ja lisa või, hakitud sibul, nisujahu ning sega kõik ühtlaseks massiks;
2. Seejärel lisage piim ja sool ning segage pidevalt, kuni saavutate paksema konsistentsi;
3. Lisa ka muskaatpähkel või mõni muu maitseaine, mida eelistad;
4. Seejärel valage nuudlite kogus ja jätkake segamist;
5. Viimasena lisa tükeldatud brokoli ja kata pann;
6. Laske küpseda ja kui pann hakkab särisema, jätke see 4 minutiks, lülitage see välja ja oodake, kuni rõhk eraldub iseenesest;
7. Ja ongi tehtud!

Kuidas oleks sellega kaasas oleva fileega medaljoniga?

Koostisained

• 5 filee mignoni medaljoni (või nii palju kui soovite);
• 5 peekoni riba;
• Maitseained oma maitse järgi (näited: maitseainesegu, küüslauk, sojakaste, pipar, sool);
• 1 magustoidulusikatäis maisitärklist;
• Või.

Valmistamismeetod

1. Esiteks võta medaljonid ja maitsesta nii, nagu sulle meeldib;
2. Seejärel laske neil umbes 15 minutit puhata;
3. Seejärel võtke peekon, mähkige medaljonid ja kinnitage need hambaorkidega;
4. Võtke pann, mis mahutab kõike, pruunistage medaljonid koos võiga ja asetage kõrvale;
5. Pane klaas vett samale praepannile, mida kasutasid lihade jaoks ja vala sisse lahustunud tärklis (maitse soola) ning lase sellel segul kastme jaoks veidi pakseneda;
6. Valige anum (või taldrikud ise), asetage medaljonid ja valage neile kaste;
7. Lõpuks serveeri koos valmistatud pastaga ja ongi nautimiseks valmis!

nuudelValge kastetulu

Jagama