Kellele ei meeldiks värskelt ahjust võetud kukkel? Üks populaarsemaid toite Brasiilia kodudes, see on praktiliselt asendamatu ese hommikusöök paljudest. Suurtes kogustes ostes võib aga olla raske neid tarbida, ilma et need kiiresti kõvaks ja kuivaks.
Õnneks on selle protsessi aeglustamiseks mõned nipid. kontrollige allpool kuidas leiba kodus kauem säilitada.
näe rohkem
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Pudru "jõud": vaadake kaera kasulikke omadusi…
Loe rohkem: Õppige, kuidas toidujääke õigesti säilitada ja haigusi vältida
Sageli, isegi kui leib muutub mõne aja pärast veidi kõvemaks, on seda siiski võimalik kasutada muude toitude, näiteks röstsaia, redise või isegi kuulsa vatapá valmistamiseks.
Kuidas vältida leiva kiiremat riknemist?
Suurepärane nipp, mis on väga tõhus ja pagarite seas populaarne, on selleri kasutamine. Põhimõtteliselt töötab see taim loodusliku säilitusainena ja hoiab ära leiva kiirema kuivamise. Hoidke kahte toiduainet hästi suletud kotis, mis võimaldab selleri niiskusel rulli värskendada. Soovi korral võid selle asendada kartuliviilude, õunte või kasvõi tükikese suhkruga.
Muidugi on olulised ka mõned muud salvestusprobleemid. Nende hulgas on hoiukeskkonna temperatuurile tähelepanu pööramine üks olulisemaid, kuna leiba tuleb hoida jahedas, 14–18 kraadi Celsiuse järgi.
Soovi korral võid need ka sügavkülmutada. Niisiis, pange need lihtsalt suletud kotti, kus on võimalikult vähe õhku, ja viige need sügavkülma. Tarbimiseks lihtsalt kuumuta neid ahjus paar minutit, aga mõõdukal temperatuuril, et leib ei taheneks. See on üks maitsvamaid viise väga krõbeda röstsaia valmistamiseks.
Sealhulgas, rääkides röstsaiast, on samuti oluline hoida leivad tervena, et need püsiksid värsked. Neid tuleks viiludeks lõigata ainult tarbimise ajal.
