Subway on kuulus kiirtoidukett, seega usume, et olete mingil hetkel oma elus Subwayt juba maitsnud. leib metroost. Kuid isegi kui te pole seda proovinud, olete kindlasti juba nuusutanud keti võileibade kuulsat lõhna, millel on eksimatu aroom. Ja just see sama aroom on arutelude keskmes.
Loe rohkem: 4 hämmastavat fakti Coca-Cola kohta, mida te ei teadnud
näe rohkem
Magusad uudised: Lacta toob turule Sonho de Valsa e Ouro šokolaaditahvli…
Brasiilia vein võidab "Oscaril" märgiauhinna…
Kuna kõik, mis Internetis ringleb, muutub arutelude ja teooriate objektiks, ei olnud see Subway leiva puhul teisiti. Seega, püüdes avalikkusele vastuseid anda, ütles Subway ülemaailmse küpsetamise eest vastutav Mark Cristiano, et leiba küpsetatakse kohapeal ja seetõttu on selle lõhn tugev.
Siiski on kahtlusi, et keti töötaja antud vastus on puudulik ja Subway leiva lõhn on tegelikult kombinatsioon küpsiste ja küpsetatud leiva vahel.
Subway leib lõhnab nagu ükski teine leib ei lõhna
Subway leib ei lõhna nagu ükski teine pagari leib planeedil. See on äärmiselt iseloomulik ja äratab selle delikatessiga seotud mälestusi ja mälestusi.
Seetõttu on sagenenud otsingud, et teada saada, kuidas Subway leiba valmistatakse. Nii et esimene suur läbimurre oli asodikarbonamiidi lisamine – kemikaal, mis võib olla kantserogeenne, kuid töötab leivas taigna palsamina.
2014. aastal lõpetas ettevõte selle ühendi lisamise leivataignale. Lõhn aga jätkus ja ka selle koostisaine saladuse otsimine keti võileibade hulgast, ettevõttega on seotud uued vaidlused.
Iirimaa ülemkohus otsustas, et Subway leib ei vasta riigis kehtivatele juriidilistele leivamääratlustele. See juhtus seetõttu, et ettevõte taotles maksuvabastust, pidades oma leiba põhitoiduks.
Riigikohus otsustas aga teisiti. Tema sõnul ei olnud Subway leib nagu teised maal müüdavad leivad, kuna sisaldab palju lisatud suhkrut, nii et see sobib kondiitritooteks, mitte leivaks.
Subway leiva suhkrusisaldus on 10% toidu massist. See võib olla saladus, et selle lõhn erineb teistest: suhkru karamelliseerimine. toiduvalmistamise ajal on kõik suures osas vastutav selle eksimatu aroomi eest leib.