Lühiajaline elektrikatkestus ei põhjusta külmkapi probleeme. Kui aga elektrikatkestus kestab pikki tunde, imestame, kui kaua meie toit külmkapis vastu peab.
Sellega seoses võivad probleeme tekitada pikaajalised elektrikatkestused, kuna jahutuse puudumine soodustab bakterite vohamist. Aga kui kaua need bakterid vohavad?
näe rohkem
Magusad uudised: Lacta toob turule Sonho de Valsa e Ouro šokolaaditahvli…
Brasiilia vein võidab "Oscaril" märgiauhinna…
Vaata lähemalt: 7 toitu, mida ei tohiks külmikus hoida
Kui kaua säilivad toidud külmikus väljalülitatuna?
Külmiku ideaalne temperatuur on 4ºC ja sügavkülmiku oma 0ºC või madalam. See temperatuur on oluline, et toit oleks bakteritevaba ja hästi säilinud.
Kui teie kodus on elektrikatkestus, on oluline, et külmiku temperatuuri mõõtmiseks oleks termomeeter, mis kontrollib toidu ohutust. Kui need aga pärast palju tunde lõhnama hakkavad, on soovitatav need minema visata.
Liha, piim, juust ja jogurt on kõrgete temperatuuride suhtes kõige tundlikumad, mistõttu tuleb energia puudumisel olla nende toiduainetega ettevaatlikum. Samuti on soovitatav vältida külmiku avamist elektrikatkestuse korral, et vältida soojusvahetust keskkonnaga.
Kuidas külmkapis toitu säilitada?
Kui teie linna elektriettevõte hoiatab teid võimaliku elektrikatkestuse eest, võite võtta meetmeid toidu riknemise vältimiseks. New Yorgi osariigi tervishoiuministeeriumi andmetel üks heategu neil aegadel, kui energiakatkestus juhtub on panna kõik lihad kokku mingisse iglusse a kanister. Seega, kui need hakkavad sulama, siis nendest tilkuv vedelik ei puutu kokku teiste toiduainetega.
Toiduained nagu leib ja vesi, kuna need sisaldavad vähem rasva, sulavad kiiremini kui piim, juust ja selle derivaadid. Kui elektrikatkestus kestab palju päevi, on soovitatav osta jääd ja panna see külmkappi toiduainete säilitamiseks.