Köögiviljad on meie toodetud või ostetud toitudes täielikult olemas. Need on meie toidus hädavajalikud, kuna on mitmete allikate allikad toitaineid. Kuid kas teadsite, et mõned neist on tegelikult söödavad lilled? Jah, me tarbime neid ise märkamatult! Tutvuge kogu artikliga, et teada saada, mis need on.
Loe rohkem: Näpunäiteid, et teie köögiviljad säiliksid kauem ega läheks raisku
näe rohkem
Pudru "jõud": vaadake kaera kasulikke omadusi…
Juustuhuvilised, valmistuge: Burger King annab välja kõige rohkem…
Kõige tavalisemad "valeköögiviljad" lauas
See võib tunduda üsna ilmne, kuid seda tüüpi toidu lisamine toidukordadesse avab hulga eeliseid, eriti kuna selle omadused on meie heaolu ja tervise jaoks nii vajalikud. Seega võivad köögiviljad toimida peamiselt kiudainete allikana, aga ka anda organismile vitamiine ja mineraalaineid.
Paljud ei tea, et need rohelised kujukesed meie taldrikutel on "juurviljad" ainult ülekantud tähenduses, kuna need on lilled! Me räägime tõesti neist, mille osad – või kõik – on söödavad.
Oluline on rõhutada, et selles artiklis kasutatud mõistel "köögivili" on gastronoomiline alus. Niisiis, vaadake nüüd lilli, mida teie ja teie pere tarbite, kuid millest te aru ei saanud.
Artišokk
Artišokk Brasiilias ei ole väga levinud toit kodus, kuid mõned inimesed kasutavad seda siiski väga spetsiifilistel kulinaarsetel eesmärkidel, eriti neil, mis on seotud kõrgköögiga. Teisest küljest kasutatakse seda mõnes riigis laialdaselt ja tarbitakse peamiselt aurutatuna.
Brokkoli
Lisaks sellele, et brokkoli kasutatakse laialdaselt mõnede roogade jaoks, võib see oma värvi ja maitse tõttu tuua palju kasu tervisele. Kontrollige seda: sellel on antioksüdantne toime, mis paneb teie keha eemaldama toksiine, mis pole soovitavad. Lahe, eks? Lisaks on see lill väga rikas magneesiumi ja kaltsiumi poolest, mis võivad aidata teil vererõhku reguleerida ja teie südant tervislikumaks muuta.
Ehk siis lisaks sellele, et see on väga maitsev lill, pakub see kehale veel lugematuid eeliseid.
Lillkapsas
Brokkoli sugulane lillkapsas on üks meie igapäevaelus kõige enam esinev lill. Ja see pole asjata, eks? Me räägime kiudainerikkast toidust. Madala kalorsusega sisalduse tõttu võib see olla suurepärane valik dieedipidajatele või neile, kes soovivad oma soolefloorat reguleerida ja selle eest hoolitseda. Lisaks on see endiselt rikas C-vitamiini ja B-kompleksi poolest.