Hea elukvaliteedi tagamiseks on toitumise osas vajalik, et elanikkond tarbiks minimaalselt kaloreid. Seda tegurit võetakse ettevalmistamisel arvesse HDI (inimarengu indeks), kuna see on oluline sotsiaalne näitaja.
Brasiilia elanikkonna toitumise osas näitavad Brasiilia geograafia ja statistika instituudi (IBGE) andmed, et keskmine tarbimine toit jääb rahvusvaheliste organisatsioonide, nagu FAO (ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsioon) ja WHO (Maailma Organisatsioon) soovitatud miinimumväärtusesse. Tervis), näitavad need organid, et iga inimene peaks tasakaalustatud toitumise korral tarbima vähemalt 2500 kalorit päevas, selles kontekstis ületab riigi keskmine näitaja 3%. märgitud.
Kuid need andmed ei kajasta piirkondlikku tegelikkust, nagu Kirde puhul on indeksid riigi näitajatest tunduvalt madalamad. Lisaks kirdele tarbib kõigis riigi linnakeskustes madala sissetulekuga klass vähesel määral valke ja vitamiine.
Ära nüüd lõpeta... Peale reklaami on veel midagi ;)
Kui minimaalne kogus toitu ei tarbita, muutuvad inimesed alatoidetud või alatoidetud. kannatavad, põhjustades mitmeid tagajärgi, nagu vanuserühma ebapiisav kaal ja pikkus, vaimne alaareng ja immuunsüsteem nõrgenenud.
Sellega seoses tuleb öelda, et Brasiilia on üks suurima sotsiaalse ebavõrdsuse esinemissagedusega riike ja seal on vaid 3% rohkem kui vajaminev 2500 kalorit. See tähendab, et vaeste klass vajab suuremat juurdepääsu toidule, et tarbida rohkem. kaloreid, erinevalt piiratud rikaste klassist, kes tarbib tunduvalt üle riigi keskmise.
Erinevused toidutarbimises ei esine ainult Brasiilias, isegi riikides, kus sotsiaalne ebavõrdsus on väike, nendes riikides on protsendimäär 30% 2500-st. kaloreid.
Eduardo de Freitas
Lõpetanud geograafia eriala
Brasiilia koolimeeskond
Kas soovite sellele tekstile viidata koolis või akadeemilises töös? Vaata:
FREITAS, Eduardo de. "HDI: Brasiilia elanikkonna toitumine"; Brasiilia kool. Saadaval: https://brasilescola.uol.com.br/brasil/idh-nutricao-populacao-brasileira.htm. Sissepääs 27. juulil 2021.
