| Alkoholid on orgaanilised ühendid, mille hüdroksüül- või oksidrüülrühm (OH) on seotud küllastunud süsinikuaatomiga. |
Sellesse rühma kuuluvad ühendid ei ole looduses vabad, seetõttu on vaja laboris välja töötatud meetodeid. Allpool määratletakse ja selgitatakse kolm peamist alkoholide valmistamise meetodit:
1.) Aldehüüdide, ketoonide ja karboksüülhapete redutseerimine: Redutseerimine on oksüdatsioonivastane reaktsioon, mille käigus kasutatakse gaasilist vesinikku (H2) või Zn-st ja HCl-st või Zn-st ja äädikhappest saadud vesinikku.
Näited:
*Aldehüüd:
* Äädikhape: Hape muundatakse esmalt aldehüüdiks ja seejärel viiakse läbi eelmises punktis mainitud protsess.
*Ketoonid: Kuna see funktsionaalrühm on definitsiooni järgi kahe süsiniku vahel, moodustuvad selle redutseerimisel sekundaarsed alkoholid.
Lühidalt, meil on:
2) Alkeenide hüdratsioon: Teine viis alkoholide tootmiseks on reaktsioon alkeeni ja vee vahel happelises keskkonnas, nagu on näidatud allolevas näites:
Ära nüüd lõpeta... Peale reklaami on veel midagi ;)
Alles etüleeniga alustades saad primaarse alkoholi, kõik teised on teisejärgulised.
3.) Grignardi süntees: Grignardi ühendid on järgmist tüüpi ühendid:
RMgX või ArMgX kus: R = alküül
ar= arila
X = halogeen
Need ühendid on ionisatsiooni tõttu väga reaktsioonivõimelised:
RMgX → R- + MgX+
R-iooni nimetatakse karbanioon ja ta teeb a nukleofiilne rünnak teisele orgaanilisele molekulile, millel on a karboniseeriminest positiivne süsinik. Kokkupuutel aldehüüdide, ketoonide ja estritega tekivad primaarsed, sekundaarsed ja tertsiaarsed alkoholid:
Näited:
*Aldehüüdid:
a) Metall – toodab primaarset alkoholi:
b) Kõik muud aldehüüdid, välja arvatud metanool, toodavad sekundaarset alkoholi:
*Ketoonid: Saadakse tertsiaarne alkohol.
*Ester: Estrite karbonüülrühm reageerib Grignardi ühenditega, moodustades ketooni, kuid see ei jää sellesse ühendisse, kuna reaktsioonivõime on suurem kui esialgsetel estrite omal, nii et reaktsioon jätkub nagu näidatud viimases punktis, et moodustada alkoholi. kolmanda taseme.
Autor Jennifer Fogaça
Lõpetanud keemia eriala
Brasiilia koolimeeskond
Kas soovite sellele tekstile viidata koolis või akadeemilises töös? Vaata:
FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "Alkoholide valmistamise meetodid"; Brasiilia kool. Saadaval: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/metodos-preparacao-dos-alcoois.htm. Sissepääs 27. juulil 2021.
