Praegu mõistetakse orgaanilist keemiat järgmiselt:
Orgaanilise keemia definitsioon
Orgaaniline keemia sai nime aga väärarusaama järgi, et neid aineid ekstraheeriti ainult elusorganismidest.
18. sajandi alguses avastas Antoine Laurent de Lavoisier (1743-1794), et paljud elusolendites leiduvad ühendid koosnevad elemendist süsinik. Nii lõi teadlane Jöns Jacob Berzelius (1779-1848). vitalismi teooria või elujõu teooria, mis ütles, et sellised ained tekkisid elusolendites esinevatest materjalidest ja mittemateriaalsest sisaldusest – nn eluline jõud – mida inimesed ei saanud luua. Teisisõnu toodeti orgaanilisi ühendeid ainult elusorganismides, taimedes ja/või loomades ning inimene ei saanud neid kunagi laboris sünteesida.
1825. aastal õnnestus aga saksa arstil Friedrich Wöhleril (1800-1882) sünteesida uureat ((NH)2)2CO) - loomset päritolu orgaaniline ühend - ammooniumtsüaniidi (NH4CNO), mis on anorgaaniline aine. Nii langes vitalismi teooria maapinnale ja orgaaniline keemia hakati klassifitseerima alguses mainiti ja kuna see nimi oli juba laialt levinud, siis kasutati seda ka edasi.
Friedrich Wöhler sünteesis uureat – esimest laboris sünteesitud orgaanilist ühendit
Tänapäeval on üle 19 miljoni orgaanilise ühendi, mis osalevad loomade ja taimede organismis elutähtsates funktsioonides, lisaks on esineb lugematutes igapäevaelus kasutatavates materjalides, alates plastist kuni kütuste, puhastusvahendite, kosmeetika ja ravimiteni.
Ühendid, milles on element süsinik, kuid mida peetakse anorgaanilisteks, on mineraalse päritoluga ühendid, sealhulgas kaltsiumkarbonaat (CaCO).3), süsinikdioksiid (CO2), naatriumvesinikkarbonaat, NaHCO3; teiste vahel.
Et hõlbustada nii paljude ainete uurimist, on need jagatud orgaanilised funktsioonid, mis on ainete rühmad, mille struktuuris on sama aatomite rühmitus, mille tulemuseks on sarnane keemiline käitumine. Mõned neist orgaanilistest funktsioonidest on järgmised: süsivesinikud, alkoholid, aldehüüdid, ketoonid, karboksüülhapped, amiinid, amiidid, teiste vahel.
See uurimisvaldkond on väga oluline, kuna see võimaldab meil mõista nende ainete struktuuri, nende koostist keemiline käitumine ja reaktsioonid, milles nad osalevad, mida saab seejärel kasutada olendi kasuks. inimene.
Autor Jennifer Fogaça
Lõpetanud keemia eriala
Allikas: Brasiilia kool - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-quimica-organica.htm