Me tõime kaasa rea väljaandeid jõuluretseptid et suurendada teie eelroogade, pearoogade ja magustoitude valikuvõimalusi klassikalisemate ja vähem ilmselgete preparaatidega, uuendades nii teie õhtusööki. jõulud, ainulaadsete maitsete ja tekstuuridega.
Selles postituses tutvustame füüsalise juustukoogi retsept magustoidu soovitusena, enamiku õhtusöökide puhul tavapärane.
See juustukook toob teie jõululauale kosutust, lisaks füüsalist tulenevale graatsilisusele on see vili, mis lisaks elegantsusele on maitsev ja toitev.
füüsalise juustukoogi retsept
Koostisained
550 g toorjuustu
140 g rafineeritud suhkrut
1 supilusikatäis vaniljeessentsi
1/2 sidruni mahl
3 muna
Füüsalisiirupi jaoks
100 g rafineeritud suhkrut
250 g füüsalit
1/2 sidruni mahl
Loe ka: Jõuluretsept: datli ja pähkelvärav
Valmistamismeetod:
Alustuseks klopi toorjuust elektrimikseris hästi pehmeks. Lisa vähehaaval madalal kiirusel vahustades sõelutud suhkur. Viimasena lisa vanill, sidrunimahl ja munad. Sega korralikult, ilma liigselt kloppimata, kuni saavutad täiesti homogeense tekstuuri. Täida 28 cm läbimõõduga valepõhjaline vorm ja küpseta 160°C kuumutatud ahjus umbes 10 minutit. Alanda temperatuuri 100°C-ni ja küpseta veel 40 minutit, kuni see on tahenenud ja on kuldpruun. Eemaldage ahjust, laske jahtuda ja jahutage külmkapis vähemalt neli tundi enne vormist lahtivõtmist. Siirupi jaoks asetage füüsal, sidrunimahl ja suhkur madalale tulele ning keetke pidevalt segades, kuni see väheneb ja saadakse siirup. Eemaldage kuumusest ja laske enne juustukoogi katmist jahtuda. Kaunista oma maitse järgi.
Kommentaarid
- Physalis võib samas koguses asendada maasika, apelsini või marjadega;
- Saab umbes 700g piruka.
Autor: Marília Macedo
Allikas: Brasiilia kool - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-cheesecake-physalis.htm