Banaanipiimakokteil, banaanismuuti, banaaniloks, need on mõned selle maitsva joogi nimed. Kuigi mõnes kohas on nimi erinev, on küsimus alati sama: kuidas mitte pimedaks minna? Kas teadsite, et banaaniga raputatud piima välimust on pikka aega väga lihtne säilitada? Anname teile vihje, kuidas vältige banaanvitamiini pruunistamist Järgmine.
Tea ka: Kuidas säilitada piimatooteid lõunakarbis?
Kuidas vältida banaanide vitamiinide oksüdeerumist?
Inimesed, kes sageli tarbivad banaanivitamiine, võivad täheldada, et nagu puuviljade puhul, ka jook läbib oksüdatsiooni ja muudab värvi kui see puutub kokku õhuga. Need, kellel on kombeks vitamiini valmistada juba ammu enne tarvitamist, saavad seda nähtust selgemini jälgida, mis mõnikord võib see tekitada tunde, et see jook ei sobi enam tarvitamiseks, mis üldiselt ei ole reaalsus.
Et lapsed kes võtavad banaanvitamiini kooli lõunakarbis, on ebakindlus veelgi suurem, kuna nad ei saa sageli aru, mis tegelikult toimub, ja äkki võib see lapse viia visuaalse aspekti muutumise tõttu visake jook ära.
Raiskamise vältimiseks ja värskelt valmistatud vitamiini välimuse säilitamiseks on oluline see läbi sõela viia pärast seda, kui see on valmis. Seemned, mis muudavad piima tumedamaks, jäävad sõelale ja seega on joogi originaalvärvi lihtsam säilitada.
Pärast seda protsessi võite banaaniga raputatud piima rahulikult lõunakasti saata (korralikult pakendatud), mis ei riski selle tagasitulekut, sest lapsele ei meeldinud välimus.
THE oksüdeerumine see on vilja pruunistumine kokkupuutel hapnikuga. See muudatus on lihtsalt välimuselt, kuna maitset ei muudeta. Seega, kui ma saadan vitamiini õlgedega roostevabast terasest termosesse, ei tee ma seda protsessi isegi. Selles pudelis nad ei näe, mida nad joovad, ja nad ei kurda selle välimuse üle.
Kas teil on endiselt kahtlusi?
Enne saatmist sooritage test kodus ja imestage tulemuse üle!
Autor Carolina Godinho
Allikas: Brasiilia kool - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/como-evitar-escurecimento-vitamina-banana.htm