Me teame, et seedimine on oluline protsess, kuna just sellest jaotatakse toit väiksemateks osakesteks, mida meie keha kasutab. Seedeprotsess toimub mööda seedesüsteemi organeid: suu, neelu, söögitoru, magu, peensool, jämesool ja pärak. Lisaks nendele organitele osalevad mõned näärmed otseselt protsessis, neid nimetatakse adnexaalseteks näärmeteks, milleks on: süljenäärmed, maks ja pankreas.
Seedimise käigus toimub toidus ümberkujundamine ja see segatakse erinevate ainetega. Chyme ja chyme on nende muutuste produktid, mis on toimunud toidus alates selle seedimise algusest.
- chyme moodustub maos
Kui boolus jõuab maosse, toimib sellele maomahl - soolhappe rikas aine. See hape on oluline, kuna see hoiab pH umbes 2, mis muudab selle ideaalseks pepsinogeeni muundamiseks ensüümiks pepsiin leidub maomahlas, mis toimib proteiinimolekulide peptiidideks lagundamise ning mikroorganismide hävitamise kaudu haigustekitajad. Väikest kogust lipaasi leidub ka maomahlas, samuti reniini noortel inimestel. Pärast kõigi nende ainete toimet muutub toiduboolus poolvedelaks, valgeks ja happeliseks massiks:
chyme.- Chyle moodustub peensooles
Chyme jõuab peensoolde, kus seedimine jätkub. Suur osa sellest protsessist toimub soolestiku algosas, kaksteistsõrmiksooles. Kimeem segatakse enterokahla sisaldava vedelikuga, mis sisaldab enterokinaasi (muundab trüpsinogeeni trüpsiinis), peptidaasid (täielik valkude lagundamine) ja karbohüdraasid (metaboliidi seedimine) disahhariidid). Lisaks sellele toimib chyme kahe kõrvuti asetseva näärme: pankrease mahla ja sapi poolt toodetud ainete toimel. Pankrease toodetud pankrease mahl on leeliselise pH-ga aine, millel on sellised ensüümid nagu trüpsiin (seedib valke), lipaas (lagundab lipiide) ja amülaas (lõhustab tärklist). Maksa poolt toodetud ja sapipõies säilitatav sapi toimib rasvade lagunemisel. Pärast kõiki soolestikus toimunud transformatsioone nimetatakse chüümi chyle'iks - valgeks aineks.
Ma Vanessa dos Santose poolt
Allikas: Brasiilia kool - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-quimo-quilo.htm
