Toitained on toidus leiduvad ained, millel on kehas spetsiifilised funktsioonid. Need on inimkeha nõuetekohaseks toimimiseks hädavajalikud.
Toitaineid võib leida mitmesugustest toitudest ja igal neist on kindel funktsioon.
Toitainete tüübid
Toitained võivad olla energeetilised, ehitajad või reguleerivad.
Energilised toitained
Energeetiliste toitainete ülesanne on rakkudele energiat pakkuda. Energiatoitainete näited on süsivesikud ja lipiidid.
Süsivesikud
Sina süsivesikud need on keha jaoks olulised energiaallikad. Neid võib leida suhkrust, meest, leivast, riisist, maisist ja pastast.
Lipiidid
Sina lipiidid need on oluline energiavaru, mida kasutatakse vajaduse korral. Nad osalevad membraanide ehitamisel ja hormoonide tootmisel. Lisaks toimivad need soojusisolaatoritena ja aitavad mõnede vitamiinide omastamisel.
Lipiidid võivad olla taimse või loomse päritoluga. Neid võib leida võidest, peekonist, rasvast lihast ja seemnetest nagu maapähklid ja soja.
toitainete ehitamine
Ehitustoitained või plastid osalevad ensüümide, antikehade ja hormoonide koostises. Neid esindavad valgud.
Valgud
Kell valgud - kehas on mitu funktsiooni, sealhulgas: energiavarustus, rakk, bioloogiliste funktsioonide katalüsaator, metaboolsete protsesside reguleerimine, kaitse ja produktsioon hormoonid.
Valke võib leida lihast, munadest, sojast ja ubadest.
reguleerivad toitained
Toitainete reguleerimine on vajalik keha nõuetekohaseks toimimiseks, aidates vältida haigusi ja kasvu.
Reguleerivate toitainete näited on vitamiinid ja mineraalid.
Vitamiinid
Kell vitamiinid need on orgaanilised ained, mis on olulised meie keha funktsioonide reguleerimisel.
Vitamiinid ei sünteesita keha. Neid tuleb toidu kaudu alla neelata.
Vitamiine võib leida puuviljad, köögiviljad, kaunviljad, liha, piim, munad ja teraviljad. Kell eksootilised puuviljad need võivad olla ka mitme tervisele kasuliku vitamiini allikas.
mineraalsoolad
Sina mineraalsoolad on organismi nõuetekohaseks toimimiseks hädavajalikud anorgaanilised ained. Need tarnivad kehale olulisi keemilisi elemente, nagu raud, fosfor, kaltsium ja väävel.
Nagu vitamiinid, ei tooda mineraalsooli inimkeha.
Kas soovite rohkem teada saada? Loe ka:
- Toidupüramiid
- Mineraalse päritoluga toidud
- Taimsed toidud
- Loomsed toidud
