Midagi väga tavalist meie igapäevases tegevuses on ümberkujundused, mida vesi võib läbi viia. Kas soovite näha mõnda näidet? Kui paneme vedeliku jääkuubikualustesse ja viime sügavkülma, muutub see tahkeks olekuks. Kui jätame vannitoa põranda pärast dušši all märjaks, kuivab põrand mõne aja pärast, kui vesi muutus auruks.
Vaadake, milliseid muutusi võib vesi või mõni muu aine läbi viia:
Sulandumine (üleminek tahkest olekust vedelasse olekusse);
Tahkestumine (üleminek vedelast tahkeks olekuks);
Aurustumine (üleminek vedelast olekust gaasilisse või auru olekusse);
Kondensatsioon (üleminek gaasilisest või aurust olekust vedelasse olekusse);
Sublimatsioon (üleminek tahkest olekust gaasilisse olekusse);
Resublimatsioon (üleminek gaasilt tahkele olekule).
Selles tekstis käsitleme füüsikalise oleku teisendamise konkreetset vormi: a aurustamine. Eespool pakutud näited on seotud veega, kuid tasub meeles pidada, et aurustamine või mõni muu teine transformatsioon võib juhtuda mis tahes muu mateeriaga (kõigega, mis ruumi võtab ja omab pasta).
Aurustamine see on materjali liikumine vedelast olekust auru või gaasi olekusse, kui vedelat materjali allutatakse selle muundumise soodustamiseks piisavas koguses soojust. Kuna igal materjalil on erinev keemistemperatuur, muutub igaüks konkreetsel temperatuuril auruks või gaasiks.
Aurutamist on kolme vormi. Kõigis neis arvestame ümberkujundamise soodustamiseks kasutatava kiiruse ja soojusallikaga. Aurustamise toimumise viiside näitlikustamiseks kasutame näiteks vett.
Aurustamise tüübid on järgmised:
Aurustamine;
Keemine;
Küte.
Terminaurustumine määratleb aurustamise, mis toimub aeglaselt, see tähendab, et selle toimumine võtab aega ja sõltub eranditult keskkonnas olevast soojusest. Näide aurustumisest meie igapäevaelus on see, kui paneme riided pesunöörile kuivama. Vesi muutub auru olekuks keskkonna kuumuse tõttu, kuid väga aeganõudvas protsessis.
Keskkonnas soojust saades läbib järve vesi aurustumisprotsessi
me helistame keemine aurustumine, mis toimub aurustumisel suuremal kiirusel ja läbi alternatiivse soojusallika, st keskkonna, näiteks ahju leegi kaudu. Aurustamise näide on see, kui käime duši all elektridušši abil. Kuna dušš soojendab vett, mitte keskkonda, loeme vett läbima keemisprotsessi.
Vesi pannil, mis saab soojust pliidi leegist
juba küte on aurustamine, mis toimub koheselt, see tähendab väga kiiresti, a alternatiivne soojusallikas peale keskkonna, kuid väga intensiivse soojushulgaga ja kõrge. Kuumutamise näide on see, kui triikraud on märja lapiga väga kuum. Tavaliselt on kuulda müra (“tsiii”), mis iseloomustab vee kiiret aurustumist, õigemini selle kuumutamist.
Kui tilk vett langeb väga kuuma õli sisse, kuumutatakse seda
Minu poolt. Diogo Lopes Dias
