Zootehnika on teadus, mis on pühendatud programmi loomise, tootmise ja haldamise uurimisele koduloomad majanduslikult kasulik.
Zootehnika põhieesmärk on arendada ressursse, et toota suuremat tootlikkust ja kasumlikkust - loomad, nagu liha, piim, munad jne, võttes arvesse tootmise ja kasumi kasvu, unustamata loomade heaolu loomad.
Loomakasvatus arvestab alati põllumajanduslike ressursside tõhusat kasutamist. Tegevusvaldkond hõlmab geeniuuringuid, kodu-, looduslike ja veeloomade, samuti taime-, kohalike ja eksootiliste liikide kunstlikku kasvatamist, loomatõugude, haiguste tõrje, toitumise ja toitumise parandamine, loomade loomise tehnoloogiate, tehnikate ja konkreetsete toodete väljatöötamine loomad.
Loomateadusele spetsialiseerunud professionaali nimetatakse zootehnikuks (või zootehnikuks). Zootehniku kvalifikatsiooni hulka kuuluvad ka haldus, majandus, kaubandus ja põllumajanduse planeerimine ning keskkonnasäästlikkus.
Veterinaarmeditsiini kursusel on palju teadusharusid loomateaduse kursusega, kuna mõlemad on seotud loomamaailmaga. Veterinaarmeditsiin on aga keskendunud loomade tervisele, alates kirurgiast kuni kliinilise analüüsini.