Erak või erak on üksikisik kes elab kõrbes, isoleeritud, tavaliselt patukahetsuse, religioossuse või lihtsa loodusearmastuse tõttu ja tema elukoha kohta nimetatakse erakuks.
Katoliku kiriku ajaloos on oluline peatükk erakutest ja kloostrielu arengust, rõhuasetusega Santo Antao do Deserto'l. Hermitismil on kaks olulist hetke: esimene kolmandal ja neljandal sajandil ning teine XII ja XIII sajandil. Esimene räägib Egiptuse kõrbes Jumalaga liitu otsinud kõrb-isade vaimsuse tekkimisest.
XII sajandil arenes hermitism kolme suunda: esimene pärineb jutlustamisest, mis on tavaliselt suunatud kõige vaimsemalt puudustkannatavatele rühmadele, näiteks pidalitõbistele ja naised, rõhutades vaesuse teemat, teine, et erakud lõid sidemeid kloostriga, viimane nõudis patukahetsust ja isolatsiooni range.
Erakud otsisid varjupaika kaugetes ja asustamata kohtades nagu mäed ja metsad, nende välimus oli jube, nad olid riietatud väga halvasti, jalad olid pooleldi katmata, nad kandsid pikka habet ja kõndisid jalgadel paljajalu.
Kaks erakute näidet on Ameerika kirjanik Henry David Thoreau ja sakslane Manfred Gnädinger skulptuuris.
