Tú plastos, también llamado plastidios, son estructuras que se encuentran en las células vegetales que representan una de las principales diferencias entre estas células y las células animales. Son orgánulos que tienen su propio ADN y son capaces de replicarse. Se cree que los plástidos, así como los mitocondrias, son los resultados de relaciones simbióticas.
Estos orgánulos de doble membrana vienen en una variedad de formas y tamaños. Los plástidos tienen una matriz que se llama estroma, donde un complejo sistema de membranas llamado tilacoides. Están relacionados con varias funciones, como la fotosíntesis y la producción de aminoácidos y ácidos grasos.
Se pueden clasificar según el pigmento que tengan o según la sustancia que acumulen. En general, podemos clasificar los plástidos en tres grupos:
- Cloroplastos;
- Cromoplastos;
- Leucoplastos.
Tú cloroplastos son los plastidios más conocidos, después de todo, son el sitio de fotosíntesis. Además, están relacionados con la síntesis de aminoácidos y ácidos grasos. Son capaces de moverse dentro de la celda, posicionándose de la mejor manera para capturar la luz. Se caracterizan por la presencia de clorofila en su interior, además de carotenoides. Son plastidios verdes, ya que los carotenoides terminan enmascarados por la clorofila. Este plastidio tiene forma discoide y, en su matriz, es posible ver la organización de los tilacoides discoides en pilas. Esta organización se llama
granum, y su conjunto se llama dinero. También existen tilacoides que interconectan estas células (tilacoides estromales), formando así una red grande y compleja.No pares ahora... Hay más después de la publicidad;)
Tú cromoplastos son los que acumulan carotenoides y suelen carecer de clorofila. Su color varía del amarillo al rojo. Su función principal es no realizar la fotosíntesis, como los cloroplastos, estando relacionados principalmente con la atracción de polinizadores y dispersores, ya que se encuentran dando color a la pétalos y frutos.
Tú leucoplastos no tienen pigmento, su sistema de membranas internas no es muy elaborado y funcionan almacenando sustancias. Su nombre cambia según la sustancia que se encuentre en su interior:
- Amiloplastos: acumulan almidón;
- Proteinoplastos: acumulan proteínas;
- Elaioplastos u oleoplastos: Acumulan sustancias lipofílicas.
Todos los plástidos mencionados pueden provenir de orgánulos incoloros con una matriz con pocos tilacoides, los llamados proplástidos. Además, los plástidos presentan una considerable facilidad para convertirse en diferentes tipos. Un cromoplasto se puede formar a partir de un cloroplasto, por ejemplo.
Se puede ver, por tanto, que los plástidos tienen funciones importantes para la planta. Sin ellos, las plantas no podrían realizar el proceso de fotosíntesis, imposibilitando, por ejemplo, su supervivencia.
Por Ma. Vanessa dos Santos
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SANTOS, Vanessa Sardinha dos. "Plastos"; Escuela Brasil. Disponible: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/plastos.htm. Consultado el 27 de junio de 2021.
