Físico, médico y experimentador italiano nacido en Capodistria, de la corriente que intentó explicar los fenómenos fisiológico a través de las leyes de la mecánica, estudió la transpiración y presentó el rudimento del termómetro clínico. Publicó Ars de statica medicine (1611-1614), donde informó de sus experimentos sobre el metabolismo, uno de los primeros estudios sobre el metabolismo.
Pudo haber sido el creador del primer termómetro (también pudo haber sido Galileo, Fludd, Drebbell, etc.), ya que midió, por primera vez, la temperatura del cuerpo humano con un instrumento de este tipo (1626).. Murió en Venecia y es considerado el precursor de la biometría, junto con John Graunt (1620-1674).
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Imagen copiada del sitio web INSTITUTO Y MUSEO DE HISTORIA DE LA CIENCIA, FLORENCIA ITALIA:
http://galileo.imss.firenze.it/index.html
Fuente: Biografías - Unidad Académica de Ingeniería Civil / UFCG
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COSTA, Keilla Renata. "Sanctorius Santori"; Escuela Brasil. Disponible: https://brasilescola.uol.com.br/biografia/sanctorius-santori.htm. Consultado el 28 de junio de 2021.