las vitaminas son compuestos orgánicos importantes para el crecimiento y funcionamiento de la célula, siendo fundamentales, por tanto, para el desarrollo del organismo. Su deficiencia provoca enfermedades graves, que se denominan genéricamente avitaminosis o hipovitaminosis.
La deficiencia de una determinada vitamina está directamente relacionada con una dieta con pocos nutrientes. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la diarrea y las náuseas prolongadas, los problemas de absorción y otras enfermedades también pueden provocar una falta de estos nutrientes.
→ Hipovitaminosis A
la falta de vitamina A sin duda, es uno de los más preocupantes, siendo considerado un problema de salud pública por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Suele afectar a personas de bajo nivel socioeconómico y que no tienen acceso a alimentos saludables y la cantidad necesaria de nutrientes.
En los niños, la hipovitaminosis A representa un problema grave, ya que desencadena un retraso en el crecimiento y un aumento de las posibilidades de infecciones. Cabe destacar, sin embargo, que el principal problema de esta deficiencia vitamínica está relacionado con los ojos, ya que es responsable de provocar
ceguera nocturna, xerosis, xeroftalmia e incluso ceguera total.→ Hipovitaminosis B1
LA vitamina B1, también llamada tiamina, actúa sobre el metabolismo energético de los carbohidratos. Una deficiencia de esta vitamina provoca una enfermedad conocida como beriberi, que se presenta como manifestaciones clínicas insomnio, nerviosismo, pérdida de apetito, dificultad respiratorio, edema en las extremidades inferiores, sensaciones cutáneas como hormigueo e insuficiencia paro cardiaco.
→ Hipovitaminosis B3
La deficiencia de vitamina B3, también llamada niacina, causa una enfermedad conocida como pelagra, que afecta principalmente a personas que viven en regiones donde la dieta es baja en nutrientes. La pelagra se conoce como la enfermedad de las tres "D" porque causa dermatitis, diarrea y demencia.
→ Hipovitaminosis B12
La deficiencia de vitamina B12 rara vez se produce debido a una deficiencia dietética, generalmente desencadenada por la deficiencia del factor intrínseco, que es responsable de la absorción de la vitamina. Esta hipovitaminosis es grave y provoca problemas como anemia megaloblástica, diarreas, alteraciones de la memoria, depresión, psicosis, alucinaciones, problemas de equilibrio e incluso coma.
→ Hipovitaminosis C
la deficiencia de vitamina C causa una enfermedad llamada escorbuto, que es relativamente raro en estos días. El escorbuto provoca palidez, fiebre, anorexia, encías sangrantes, dolor en las extremidades inferiores y anemia.
→ Hipovitaminosis D
LA Vitamina D está directamente relacionado con el mantenimiento de las concentraciones de calcio y fósforo en el cuerpo. Por tanto, su deficiencia provoca problemas en el desarrollo de huesos y dientes.
O raquitismo es la forma clínica de hipovitaminosis D y se caracteriza por una mineralización ósea inadecuada. Cuando afecta a adultos, la deficiencia de vitamina D desencadena el debilitamiento de los huesos (osteomalacia) y provoca deformidades en estas estructuras. Además de los problemas óseos, esta hipovitaminosis puede desencadenar problemas de crecimiento, problemas dentales, sudoración e hipotonía muscular.
→ Hipovitaminosis E
LA vitamina E, por su alto poder antioxidante, está relacionado con la lucha contra el estrés oxidativo. Su deficiencia provoca anemia hemolítica y otros problemas como deficiencia neurológica, disminución de la inmunidad e irritabilidad.
→ Hipovitaminosis K
LA vitamina K actúa principalmente sobre la coagulación de la sangre; por tanto, su deficiencia está relacionada con el aumento del tiempo de sangrado sin coagulación, provocando hemorragias. Entre las causas de esta deficiencia, además de una nutrición inadecuada, el uso de medicamentos, cambios en la absorción intestinal y grandes dosis de vitamina A y E, que actúan en contra de la vitamina K.
Por Ma. Vanessa dos Santos
Fuente: Escuela Brasil - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/hipovitaminose.htm